Ahriche| Kelib chiqish joyi | Marokash |
|---|
| Mintaqa yoki shtat | Zayanes va Xefra |
|---|
| Asosiy ingredientlar | Qorin |
|---|
| Odatda ishlatiladigan ingredientlar | Ganglion, kaul, o'pka yoki yurak |
|---|
|
Yilda Marokash oshxonasi, Ahriche qabilalari tomonidan yeyiladigan taomdir Zayanes va Xénifra. Ism .dan olingan Berber tayoq uchun so'z; bu taomning pishirish uslubiga tegishli. Bu, odatda, ganglion, kaul, o'pka yoki hayvonning yurak qismidan iborat bo'lib, eman tayog'iga ichaklari bilan va issiq ko'mirda pishiriladi.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
|
|---|
| Milliy taomlar | |
|---|
| Etnik va mintaqaviy taomlar | |
|---|
| Ro'yxatlar | |
|---|
|