WikiDer > Arnold van Xuis

Arnold van Huis

Arnold van Xuis (1946 yilda tug'ilgan, Wormerveer, Shimoliy Gollandiya, Gollandiya) tropik professor Entomologiya da Vageningen universiteti ichida Gollandiya.

Biografiya

Van Xuy tadqiqot olib boradi va himoya qiladi entomofagiya,[1][2] inson tomonidan hasharotlarni iste'mol qilish va "Inson iste'moli uchun hasharotlar oqsillarini barqaror ishlab chiqarish" (SUPRO2) tadqiqot dasturini muvofiqlashtiradi. Dastur tekshiradi to'yimli va atrof-muhit entomofagiyaning aspektlari va hosilini yig'ish to'quvchi chumolilar, o'rganilmoqda.[3]

2010 yilgi frantsuz hujjatli filmida Global biftek u shunday deydi chigirtkalar 1 kg ishlab chiqarishi mumkin oqsil 2 kg dan em-xashak bir xil miqdordagi oqsil ishlab chiqarish uchun 10 kg em-xashakka muhtoj sigirga nisbatan. Boshqa afzalliklari shundaki, chigirtkalar hosil qilmaydi issiqxona gazlari va kerak emas antibiotiklar.

2014 yilda van Xuis hammualliflik qildi Hasharotlarning ovqat kitobi: Barqaror sayyora uchun oziq-ovqat (Jadvalning san'ati va an'analari: Kulinariya tarixining istiqbollari).

Adabiyotlar

  1. ^ "Gollandiyalik olim hasharotlarni yashil superfud sifatida himoya qiladi", BBC 2011 yil 18-yanvar. 2011 yil 25-fevralda olingan.
  2. ^ Damian Karrington. "Hasharotlar o'sib borayotgan global aholining oziq-ovqat ehtiyojlarini qondirish uchun kalit bo'lishi mumkin", Guardian 1 avgust 2010. Qabul qilingan 27 fevral 2011 yil.
  3. ^ Arnold van Xuis da Vageningen universiteti. Qabul qilingan 25 fevral 2011 yil.

Tashqi havolalar