WikiDer > Barbara Grunes

Barbara Grunes

Barbara Grunes
Barbaragrunescamel.jpg
2009 yil Misrning buyuk piramidalari
Tug'ilgan(1941-06-12)1941 yil 12-iyun
Hurmatli, MA, BIZ.
MillatiAmerika
Olma materLesli kolleji,
Kembrij, Massachusets
Ma'lumGril, shirinliklar, unsiz shokoladli pirojnoe, O'rta G'arbning ildizi va donalari
Osiyo oshxonasi
Ilmiy martaba
MaydonlarTa'lim psixologiyasi

Barbara Grunes 50 dan ortiq oshxona kitoblarining muallifi yoki hammuallifi. Oziq-ovqat bo'yicha maslahatchi va tarixchi Grunes shuningdek, ovqatlanish va ovqatlanish haqida yozgan Chikago Sun Times va Illinoys shtatining oziq-ovqat bo'yicha maslahatchisi. U Chikago hududida oshpazlik bo'yicha mashhur va taniqli oshpaz o'qituvchisi va ovqat yozuvchisi sifatida tanilgan. Barbara Grunes - bu O'rta G'arbni oshxona xaritasiga qo'shgan va unsiz shokoladli pirojniyni uy iborasiga aylantirgan tarixdagi eng ko'p chop etilgan oshpaz kitob yozuvchisi.[1]

Barbara Grunes barcha asosiy mavzular bo'yicha oshpazlik kitoblarini yozgan, shu qatorda panjara bo'yicha baliq, Grilda parranda go'shti va Sigirni sevuvchilarning buyuk panjara kitobi. U Chikagoda yashaydi.[2]

Hayotning boshlang'ich davri

Barbara Grunes tug'ilgan Boston, Massachusets 1941 yil 12-iyunda. U qizligida u oilasining uyida onasining yonida ovqat pishirishni o'rgangan Rever, Massachusets. U karerasini ta'lim psixologi sifatida boshlagan.

Barbara Grunes qanday qilib oshxona kitoblarini yozishni boshladi

Yangi turmush qurganida, u eridan nima yeyishni yaxshi ko'rishini so'radi. Bunga u: "Menga xitoy taomlari juda yoqadi", deb javob berdi.[3] Ovqat pishirish darslari va birinchi oshpazlik kitobini o'rgangandan so'ng, Oshxona de Chine, Tug'ilgan. (Oshxona de Chine Barbara Grunes tomonidan (Qog'ozli qog'oz - 1978). 1974 yilda Dorothy Press-da nashr etilgan.[4] Unda u nima qildi Julia Child frantsuz taomlari bilan qilgan; Grunes xitoylik oshpazlikni birinchi marta Amerika jamoatchiligiga ochiq qildi.

Nashrlar

Uy va panjara oshxonasi: Stol ustidagi panjara taomlari (101 seriyali seriya) Barbara Grunes tomonidan (Paperback - 1992 yil mart)

Qandli diabetga oid atıştırmalıklar, taomlar va oson ovqatlanish: Siz yana va yana tayyorlaydigan 130 ta retsept Barbara Grunes va R.D. Linda R. Yoakam tomonidan (Muqova - 27.04.2010)

Shokolad klassikalari Barbara Grunes va Filis Magida tomonidan (Qattiq qopqoq - 1993 yil oktyabr)

Sigirni sevuvchilarning eng zo'r panjara kitobi / issiq va sizzlinli panjara qilingan mol go'shti uchun sevimli retseptlar - cho'chqa go'shti, buzoq go'shti, qo'zichoq, ov va boshqa narsalar Barbara Grunes tomonidan yozilgan (Paperback - 1991 yil mart)

To'liq baliq pishiruvchisi / panjara, qovurish, qovurish, qovurish, chekish va boshqalar uchun 100 ta mazali retseptlar Barbara Grunes va Filis Magida (Muqova - 1990 yil aprel)

Grilda chig'anoqlar Filis Magida va Barbara Grunes tomonidan (Paperback - 1988 yil may)

Janubi-g'arbiy Sampler Barbara Grunes va Filis Magida (Muqova - 1987 yil avgust)

Sho'rvalar va oshxonalar (Ideal Cook Books) Barbara Grunes tomonidan (Paperback - 1988 yil sentyabr)

Gril uchun to'liq idiot qo'llanma Barbara Grunes va Virjiniya Van Vinkt tomonidan (Paperback - 1999)

Yalang'och panjara: go'sht, baliq, parranda, sabzavot va shirinliklarni tayyorlash uchun 100 dan ortiq ixtiro qiluvchi kam yog'li retseptlar. Barbara Grunes tomonidan yozilgan (Paperback - 28.03.1995)

Amerika mintaqaviy oshxona kitobi Barbara Grunes muallifi (Paperback - 1986)

Panjara: oshxona kitobi (Williams-Sonoma kostryulkalari) Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 1999 yil mart)

Yupqa pitssalarni o'ylab ko'ring Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 2002 yil 2-aprel)

Pishirish quvonchi Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 1986)

Go'shtsiz diabetik oshxona kitobi: Ajoyib ta'mni ajoyib ovqatlanish bilan birlashtirgan 100 dan ortiq oson retseptlar Barbara Grunes tomonidan (Qog'ozli nusxa - 1997 yil 6-avgust)

Ovqat pishirish bo'yicha eng yaxshi sotiladigan kitob Barbara Grunes va Syuzi Kushner tomonidan (Muqova - 2007 yil 8-mart)

Umumamerikalik don to'lqinlari: tasavvur qilinadigan har qanday donni qanday sotib olish, saqlash va pishirish Barbara Grunes va Virjiniya Van Vinkt tomonidan (Qattiq qopqoq - 1997 yil may)

Barcha bayramlar menyusi (IV kitob) Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 2000 yil 1-yanvar)

Grilda aperitivlar: innovatsion otlar, 'pitssalar, gurme sendvichlari va engil taomlar Barbara Grunes tomonidan (Qog'ozli nusxa - 1992 yil aprel)

Yupqa kartoshka Barbara Grunes tomonidan tayyorlangan (ingichka oshxona kitoblari) (Qattiq qopqoq - 1993 yil dekabr)

Grilda baliq: 70 dan ortiq nafis, oson va mazali retseptlar Barbara va Magida, Filis Grunes (noma'lum majburiy - 1986)

Oshpazning oshxonadagi hamrohi Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 1984)

Yupqa pitssalar: Amerikaning sevimli ko'ngilochar taomlari uchun 100 dan ortiq foydali, kam yog'li retseptlar Barbara Grunes tomonidan nashr etilgan ("Skinny Cookies" mashhur to'plami) (Paperback - 1996 yil mart)

"Cookies" ning yakuniy kitobi Barbara Grunes va Virjiniya Van Vinkt tomonidan (Qattiq qopqoq - 1999 yil 12 oktyabr)

Juda quvnoq pechene partiyasi: Rojdestvo pechene almashinuvini qanday rejalashtirish va o'tkazish Virjiniya Van Vinkt, Barbara Grunes (Paperback - 2010 yil 29 sentyabr)

Grill it !: Burton Stovetop Grill uchun retseptlar Barbara Grunes muallifi (Paperback - 1991)

Chikago epikyurasi: Chikagodagi eng yaxshi restoranlarning menyusi (E. Wolfning o'ziga xos taomlari seriyasi) Barbara Grunes va Barbara Revsine (Paperback - 1986 yil avgust)

Gril pishirish bo'yicha to'liq kitob (Uilyams Sonoma oshxonasi kutubxonasi) hammuallifi (Qattiq qopqoq - 2001 yil mart)

Uyda tayyorlangan pechene Barbara Grunes tomonidan (Paperback - iyun 1984)

Yopiq panjara (Burton pechining eng yaxshi panjara uchun retseptlar to'plami) Barbara Grunes muallifi (Paperback - 1990 yil 1-iyun)

Panjara ustidagi kaboblar Barbara Grunes tomonidan yozilgan (Paperback - 1992 yil may)

Baliq va dengiz mahsulotlari bo'yicha oshxona kitobi (Ideal Cook Books) Barbara Grunes tomonidan (Paperback - Jul 1985)

Meksika oshpazligi Barbara Grunes tomonidan (Paperback - 1981 yil fevral).

Tushlik va Brunch ovqat kitobi Barbara Grunes tomonidan nashr etilgan (Kukllar uchun ideal kitoblar) (Paperback - iyun 1985)

Barcha fasllar uchun xazina ovqat kitobi - I kitob, panjara va barbekyu tayyorlash; II kitob, Eski oilaviy oshpazlar kitobi Klaris L. tomonidan; Mariano, Luiza tomonidan yozilgan III kitob; IV kitob Grunes, Barbara Ideals Publishing Corp.; Oyning II kitobi (Qattiq qopqoq - 1984)

Grilni kiriting! Burton Stove Top Grills uchun ishlab chiqarilgan retseptlar to'plami Barbara Grunes muallifi (Paperback - 1991)

Vejetaryen ovqat tayyorlash: dangasa yo'l (Macmillan Lifestyles Guide) Barbara Grunes tomonidan (Paperback - 1999 yil may)

Qovurish muallifi Grunes, Barbara (muallif) [Qattiq ... 2002 (Qattiq qopqoq - 2002 yil 5-noyabr)

Qandli diabetga oid atıştırmalıklar, taomlar va oson ovqatlanish: Siz yana va yana tayyorlaydigan 130 ta retsept [Paperback] Barbara Grunes (Muallif) R.D. Linda R. Yoakam (Xissador) (Noma'lum majburiy - 2010)

Har kuni wok [Paperback] Sheri Giblin (Fotograf) Barbara Grunes (Muallif) Virjiniya Van Vinkt (Muallif) (Noma'lum majburiy - 2003)

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha oshxona kitobi Barbara Grunes va Julie Hogan tomonidan (Paperback - 1981 yil noyabr)

Al Horno: Qovurish, Ispan tilidagi nashr (Coleccion Williams-Sonoma) (Ispaniya nashri) Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 2004 yil 14 oktyabr)

Barcha fasllar uchun xazina - ovqat paneli - panjara va barbekyu tayyorlash; Eski moda oilaviy oshxona kitobi; Yengil menyular; Barcha bayram menyusi Klaris L. tomonidan; Mariano, Luiza; Grunes, Barbara Mun (Qattiq qopqoq - 1984)

Yupqa kartoshka - dunyodagi eng ko'p qirrali sabzavot uchun 100 dan ortiq mazali yangi kam yog'li retseptlar Barbara Grunes tomonidan tayyorlangan (Paperback - 1993)

Heartland oziq-ovqat jamiyati oshpazlari Barbara Grunes muallifi (Paperback - 1994)

Yopiq panjara Barbara Grunes muallifi (Paperback - 1990)

Yupqa pitssalar: Amerikaning eng sevimli ko'ngilochar taomlari uchun yuzdan ortiq foydali, kam yog'li retseptlar Barbara Grunes tomonidan (Qattiq qopqoq - 1993)

Ideal uy qurilishi kukilari Barbara Grunes tomonidan tayyorlangan (Paperback - 1984)

Qandli diabetga oid atıştırmalıklar, taomlar va oson yeyish: Siz yana va yana tayyorlaydigan 130 ta retsept Barbara Grunes tomonidan (Kindle Edition - 28.04.2010) - Kindle eBook

Sog'lom panjara: ichki va tashqi panjara uchun jingalakli sevimlilar Barbara Grunes tomonidan (Kindle Edition - 2011 yil 29-aprel) - Kindle eBook

Adabiyotlar

  1. ^ Grunes, Barbara (1983). Chikagodagi ovqat kitobi. Mercer Island, WA: yerfıstığı yog'i nashriyoti. ISBN 0-89716-125-4.
  2. ^ Grunes, Barbara (1999). Gril uchun to'liq idiot qo'llanma. Nyu-York, NY: Alfa kitoblari. ISBN 0-02-862880-2.
  3. ^ Shaxsiy aloqa 2011 yil 15 oktyabr
  4. ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 2 mayda. Olingan 2011-10-24.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)

Tashqi havolalar