WikiDer > Batata harra
Batata harra
 | |
| Kelib chiqish joyi | Livan |
|---|---|
| Mintaqa yoki shtat | Levant |
| Asosiy ingredientlar | Kartoshka, qizil qalampir |
Batata harra (Arabcha: Bطططط حاrة) A Livan sabzavotli taom. U quyidagilardan iborat kartoshka, qizil qalampir, koriander, qalampirva sarimsoq barchasi birga qovurilgan zaytun yog'i.[1]
Etimologiya
Baṯāṯā rahārrah so'zma-so'z ma'nosini anglatadi "achchiq kartoshka".[2] So'z baṯāṯā (Arabcha: Bطططط) Portugal tilidan olingan so'z (batata) kartoshka uchun.
Adabiyotlar
- ^ Mouzavak, K. (2015). Livanda uyda pishirish: Beyrutning Souk El Tayeb bozori asoschisidan oddiy, mazali, asosan vegetarian taomlari.. Karer kitoblari. p. 87. ISBN 978-1-63159-037-5. Olingan 9 yanvar, 2017.
- ^ Mouzavak, Kamol (2015). Livanda uyda pishirish: Beyrutning Souk El Tayeb bozori asoschisidan oddiy, mazali, asosan vegetarian taomlari.. Karer kitoblari. ISBN 9781631590375.
.jpg){kind=small} | Bu Arab oshxonasibilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Suriyabilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Livanbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |