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Das Burenziege (oder Boerbok in dem afrikanisch) ist ein Ziegenrasse das entstand in den frühen 1900er Jahren in Südafrika durch Nubische Ziegen mit europäischen und indischen Ziegen gekreuzt werden. Der Name dieser Fleischrasse bezieht sich auf die Afrikaner die aufgrund ihres landwirtschaftlichen Hintergrunds bei der Kolonisierung des südlichen Afrikas auch als Bauern werden genannt.
Durch die natürliche Selektion entstand eine Ziegenrasse, die unter den schwierigen Bedingungen in Südafrika überleben konnte. Das weiße Fell reflektiert das Sonnenlicht, während die rotbraunen Abzeichen die empfindlichen Stellen um Augen, Nase, Ohren und unter dem Schwanz vor Sonnenlicht schützen. Die muskulösen und kräftigen Beine ermöglichen es den Hofziegen, auf hügeligen und dicht bewachsenen Plätzen zu grasen.
Der Südafrikaner Zuchtbuch wurde 1959 gegründet. Burenziegen wurden in andere Länder wie Australien und die Vereinigten Staaten exportiert, um dort durch Kreuzung die Qualität der Ziegen zu verbessern. 1977 wurden die ersten Hofziegen nach Deutschland gebracht und von dort über andere europäische Länder verbreitet.
Niederländischer Rassestandard
Im Jahr 2003 wurde die Rassestandard für die Burenziege in den Niederlanden. Die Betonung lag auf den wichtigen Eigenschaften für Südafrikaner.
Die Burenziege ist eine schnellwüchsige, gut proportionierte, mittelgroße Ziege mit einer guten Produktionskapazität an erstklassigem Fleisch. In jedem Alter sollte ein gutes Verhältnis von Beinlänge zu Beckentiefe bestehen, wobei Lämmer und Jungziegen im Verhältnis etwas hochbeiniger sind, überwiegend weiß mit rotbraunem Kopf und weißer Blesse sind. Der Kopf ist kräftig, das Nasenprofil ist geschwungen, die Hängeohren sind breit und mittellang. Die Hörner sind dunkel gefärbt und haben eine durchschnittliche Länge, ein ausgewachsener Bock wiegt zwischen 110 und 140 Kilo. Eine ausgewachsene Hofziege wiegt zwischen 90 und 100 kg.
Die Organisation, die das Zuchtbuch der Rasse in den Niederlanden verwaltet, ist die Niederländische Organisation für Ziegenzucht.
Eigenschaften
Die Hofziege hat eine hohe Fruchtbarkeit und eine hohe Wachstumsrate. Die Lämmer nehmen in den ersten drei Monaten 200 bis 250 Gramm pro Tag zu. Im Alter von 3 Monaten wiegen sie etwa 24 kg.
Die Boerböcke verbreiten die Schärfe Ziegengeruch weniger als andere Rassen.
Aufgrund der geringen Milchproduktion werden Hofziegen nicht gemolken, sondern für die Landschaftspflege gehalten und Fleischproduktion. Die Burenziege kann sich gut an verschiedene Klimazonen und Terrains anpassen. Sie werden neben Schaf, verwendet in der Beweidung von Naturschutzgebiete.
Siehe auch
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