WikiDer > Kaltsiy fumarat
Calcium fumarate
 | |
| Identifikatorlar | |
|---|---|
3D model (JSmol) | |
| ChemSpider | |
| ECHA ma'lumot kartasi | 100.039.418  |
| EC raqami |
|
| E raqami | E367 (antioksidantlar, ...) |
| MeSH | kaltsiy + fumarat |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Xususiyatlari | |
| CaC 4H 2O 4 | |
| Molyar massa | 154,134 g mol−1 |
| Xavf | |
| GHS piktogrammalari |  |
| GHS signal so'zi | Ogohlantirish |
| H319 | |
| P264, P280, P305 + 351 + 338, P337 + 313 | |
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar berilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da). | |
 tasdiqlang (nima bu   ?) | |
| Infobox ma'lumotnomalari | |
Kaltsiy fumarat a birikma Ca (C) formulasi bilan2H2(COO)2) yoki (OOC-CH = CH-COO) Ca. Bu kaltsiy tuz ning fumarik kislotava kaltsiyning emishini kuchaytirish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish uchun ishlatilgan.[1]
Adabiyotlar
- ^ Uaver, Konni M; Martin, Berdin R; Kosta, Neuza M. B; Saleeb, Fouad Z; Xut, Piter J (2002). "Kaltsiy fumarat tuzlarining yutilishi kalamush modelida o'lchanganida boshqa kaltsiy tuzlariga tengdir". Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali. 50 (17): 4974–4975. doi:10.1021 / jf0200422.
- ^ "OZIQ-OVQAT QO'ShIMChALARI:" E "RAQAMLAR".
 | Haqida ushbu maqola organik birikma a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |