WikiDer > Karkamusa

Carcamusa

Karkamusa ning an'anaviy taomidir Ispan oshxonasi va Toledoning o'ziga xos xususiyati, ko'pincha bar-snack bo'lib xizmat qilgan[iqtibos kerak]. U yasalgan cho'chqa go'shti va mavsumiy sabzavotlar bilan pishirilgan pomidor va lavr yaproqlari.[1] Bu taom an'anaviy ravishda kichkintoyda issiq usulda xizmat qiladi sopol idishlar bir necha bo'lak non bilan birga ovqat[iqtibos kerak]. Bundan tashqari, unga pomidor, no'xat yoki issiq sepilgan loviya bilan xizmat qilish mumkin chilli qalampir sous[iqtibos kerak].

Ommabop madaniyat uning nomini qalbakilashtirishdan kelib chiqqan deb taxmin qiladi. Kamush odatda ov go'shti (ko'pincha kiyik go'shti), lekin ma'nosini ham anglatishi mumkin ajin, chunki u ixtiro qilingan barda ma'lum yoshdagi erkak mijozlar tez-tez uchrab turishgan[2] (ajinlar yoki karkaslar) ba'zi yosh qizlarni ko'ngil ochish uchun ko'ngil ochish (ularning muzlar)[iqtibos kerak].

Adabiyotlar

  1. ^ Retsept (Ispan tilida)
  2. ^ Idiomdan foydalanish qayta ko'rib chiqilishi kerak.