WikiDer > Chateau Canon-la-Gaffelière

Château Canon-la-Gaffelière

Koordinatalar: 44 ° 52′52 ″ N 0 ° 09′39 ″ V / 44.88117 ° N 0.16085 ° Vt / 44.88117; -0.16085

Shateau Canon-la-Gaffelière a Bordo sharob dan apellyatsiya Sent-Emilyon, reytingda Premier Grand cru klassi ichida Saint-Émilion sharobining tasnifi. The sharob zavodi Frantsiyaning o'ng qirg'og'ida joylashgan Bordo sharob viloyati Sankt-Emilyon kommunasida, bo'limda Jironde.

Ko'chmas mulk ham ishlab chiqaradi ikkinchi sharob Côte Mignon La Gaffelière va ishlab chiqarish bilan chambarchas bog'liq "Vin de garaj" La Mondotte.

Tarix

Bilan eski mulk bo'lsa-da uzumchilik Comte de Malets-Roqueforts keng ko'chmas mulk sotib olgan 17-asrga oid tarix, shu jumladan moxov kasalligiva katta qismlarini ijaraga oldi ulush egalari.[1] Bu uzumzor, Boitard de la Poterie oilasi Canon-Boitard deb nomlangan narsalarni sotib olib, etishtirganda mashhur bo'ldi, Malets-Roqueforts tomonidan saqlanib qolgan qolgan erlar esa Château La Gaffelière.[2] Ikkala mulk ham so'zni qo'llaydi gaffetdeb tarjima qilingan moxov.[1]

1971 yilda ko'chmas mulkni graf Jozef-Xubert fon Neypperg sotib oldi va 1985 yilda uning egasi graf hisoblanmish hozirgi egasi Stefan fon Neypperga topshirildi. Ko'chmas mulkning katta muvaffaqiyatlari bilan akkreditatsiyadan o'tgan,[2] uning boshqa xususiyatlari kiradi Orosuarning yaqin joylari va "super-kuvi" La Mondotte.[1]

Bir vaqtlar vinochilikda zamonaviy texnikaning eksponenti bo'lgan, shu jumladan mikrooksigenatsiya,[3] fon Neipperg o'zining oldingi vintajlarini tanqid qildi. 2000-yillarning boshidan boshlab u Canon-la-Gaffeliere-ni sharobni chinakam ifodalashga yo'naltirilgan moderatsiya uslubiga qaytdi va "Men olxo'ri pudingi qilmayman" degan so'zlarni keltirdi.[4]

Mulkning maslahatchisi o'zini o'zi o'qitadi oenolog Stefan Derenonkourt.[5]

Ishlab chiqarish

Uzumzorlar maydoni 19,5 gektarni tashkil qiladi, uzum navlari 55% ni tashkil qiladi. Merlot, 40% Kabernet franki va 5% Kabernet Sauvignon.

Ning Grand vin, Château Canon-la-Gaffelière, yillik ikkinchi yarmi - Côte Mignon La Gaffelière sharobini ishlab chiqarishdan tashqari, 7500 ta ishdan iborat.[1]

La Mondotte

Yaqin atrofdagi ohaktosh uchastkasidan Chateau Pavie-MacquinDastlab Jozef-Xubert fon Neypperg tomonidan 1971 yilda Château La Mondotte deb nomlanganida sotib olingan. terroir dastlab pishib etish uchun kurashgan va kutilgan natijani bermagan ekinlarni etishtirdi.[6] Eng zamonaviy uslublardan foydalangan holda, yangi boshlanishni ta'kidlash uchun "chateau" so'zi chiqarib tashlandi va uydagi kichkina uy chateau emas,[6] La Mondotte 1996 yilgi vintage bilan ishlab chiqarilgan. O'zining o'ta xarakteristikalari bilan u navbat bilan a deb nomlanadi "super-kuvi" yoki a "garaj sharob", va Bordoning eng qimmat sharoblaridan biriga aylandi.[7]

4,5 gektar tokzor maydonidan 80% Merlot va 20% Cabernet Franc tashkil topgan bu ko'chmas mulk yiliga 650 dan 1000 holatgacha ishlab chiqaradi.[6] Canon la Gaffelière bilan bir qatorda La Mondotte ham ko'tarildi Premier Grand cru klassi 2012 yilda Saint-Emilion klassifikatsiyasi bilan ko'chmas mulk.

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d Kissak, Kris, thewinedoctor.com. "Chateau Canon-la-Gaffelière".
  2. ^ a b Peppercorn, David (2003). Bordo. London: Mitchell Beazley. 404-405 betlar. ISBN 1-84000-927-6.
  3. ^ winepros.com.au. Sharob uchun Oksford sherigi. "mikro-oksigenatsiya". Arxivlandi asl nusxasi 2008 yil 9-avgustda.
  4. ^ Robinson, Jansis, jancisrobinson.com (2002 yil 13 aprel). "Sent-Emilion vino ishlab chiqaruvchilari ekstremizmdan qaytmoqda".
  5. ^ Robinson, Jancis, jancisrobinson.com (2004 yil 8 may). "Derenoncourt - yangi Mishel Rollandmi?".
  6. ^ a b v Shoenfeld, Bryus, Sharob tomoshabinlari (2006 yil 22-fevral). "Jozibasi bilan qurollangan". Arxivlandi asl nusxasi 2009 yil 18 aprelda. Olingan 4 mart 2008.
  7. ^ Robinson, Jancis, jancisrobinson.com (2004 yil 8-may). "Derenoncourt - yangi Mishel Rollandmi?".

Tashqi havolalar