WikiDer > Chochoyote

Chochoyote

Chochoyote, chochoyota, chochoyo yoki chochyon makkajo'xori xamiridan tayyorlangan kichik to'p (xuddi shu xamir uchun ishlatiladi makkajo'xori tortillalari) va ko'plab idishlarda ishlatiladi Meksika oshxonasi. Ushbu to'plarning markazida xarakterli krater mavjud bo'lib, u xamirni yaxshiroq pishirish uchun barmoq bilan yasaladi va bulon qaynayotganda qozonga qo'yiladi. Ular milliy noziklik va shunga o'xshash idishlarda mashhur Mole Amarillo dan Oaxaka.

Adabiyotlar

  • Muñoz Zurita, Rikardo. Meksika oshxonasining kichik larouzi. (2013). ISBN 9786072107373

Tashqi havolalar