Choy sum / Cai Xin |
---|
 Choy sum o'simliklar, fermada o'sadi |
Turlar | Brassica rapa var. parachinensis |
---|
Kultivator guruhi | Chinensis, Pekinensis guruhlari |
---|
Kelib chiqishi | Xitoy, XV asrga qadar |
---|
Kultivar guruhi a'zolari | Ko'pchilik; matnni ko'ring. |
---|
Choy sum (shuningdek yozilgan choi sum yoki "cai xin" dan foydalanish Pinyin) odatda ishlatiladigan bargli sabzavot hisoblanadi Xitoy oshxonasi. Bu turkumga mansub Brassika xantal oilasidan, Brassicaceae (Brassica rapa var. parachinensis yoki Brassica chinensis var. parachinensis). Choy sum - bu kanton nomining transliteratsiyasi (Xitoy: 菜 心), bu so'zma-so'z "sabzavot qalbi" deb tarjima qilinishi mumkin. Bundan tashqari, sifatida tanilgan Xitoy gullarni karam.[1]
Tavsif
Choy sum - shunga o'xshash yashil bargli sabzavot gay lan, va u ko'taradigan aniq sariq gullar bilan tavsiflanishi mumkin. Har bir gulda to'rtta sariq, ovaldan yumaloqgacha bor barglari 0,5 dan 1 santimetrgacha bo'lgan go'shtli va tik jarohatlangan oltita tayoqcha bilan (1⁄4 ga 1⁄2 dyuym) diametri va bo'yi 15 dan 20 sm gacha (6 dan 8 dyuymgacha) ochgacha to'q yashil ranggacha va tasvirlar (bo'ladi) akuminat shakllangan yoki gullash bosqichiga yaqin bazal shaklida) biroz tishli qirralarning barglari bilan, ular hech qachon karam kabi ixcham boshlarni hosil qilmaydi. Meva o'zaro changlanish yoki o'z-o'zini changlatish natijasida rivojlanishi mumkin va shunday silikat kamolotga qadar ochiladigan tuzilgan parchalanish yoki mayda va yumaloq shakldagi jigarrang yoki qora urug'larga yalang'och ochish uchun quritish. Bitta podachada 4 dan 46 gacha urug 'bor.
O'simlikning balandligi juda xilma-xil bo'lib, o'sish sharoitiga va naviga qarab 10 dan 40 sm gacha (4 dan 16 gacha). Gullash odatda o'simlikda taxminan 7 dan 8 gacha bo'lgan barglar yoki taxminan 20 sm (8 dyuym) balandlikda paydo bo'lganda paydo bo'ladi. Ildiz tizimining asosiy qismi 12 sm chuqurlikda joylashgan (4 1⁄2 ichida) va 12 sm radius bilan chegaralangan (4 1⁄2 ichida).[2][3]
Butun o'simlik umuman an yillik, o'tli o'simlik, kamdan-kam hollarda ko'p yillik, kamdan-kam hollarda daraxtzorlarga o'sadi. Butun o'simlik oddiy yoki tarvaqaylab ketgan (gullash bosqichiga yaqin bo'lganida), bargli tuzilishdan iborat. U eng kam tuproqda eng yaxshi o'sadi pH 5.6 darajasi, maksimal pH darajasi 7.5.[4]
Galereya
Choy sum turli xil TailandPhak Kwangtûng deb nomlangan (yoritilgan: Kanton Karam; Hammayoqni Guandun)
Shuningdek qarang
Adabiyotlar