WikiDer > Coco chocolatero
The koko chokolatero edi a chashka oz miqdordagi ichimliklarga xizmat qilish uchun ishlatiladi (masalan shokolad kabi mamlakatlarda 17-asrdan 19-asrgacha) Meksika, Gvatemala va Venesuela.[1][2] U yasalgan kokos qobiq, shuning uchun uning nomi.
Ishlab chiqish
Davomida Yangi Ispaniyaning vitse-qirolligi, ushbu ob'ektni ishlab chiqish tabiiyning moslashuvi tufayli mumkin edi kokos palma dan Tinch okeanidagi orollar boshqa hududlarda. Hindiston yong'og'ining qattiq chig'anoqlari tozalangan va silliqlash uchun kesilgan. Keyin, chig'anoqlar a bilan o'yib ishlangan burin, hashamatli geometrik raqamlar bilan bezatilgan va murakkab jilolangan holda o'rnatilgan kumush ishlaydi.[1]
Ishlov berish jarayoni ikki bosqichda amalga oshirildi: birinchi navbatda, kokos kavisli bo'lib, metall, qobiq va yarim qimmatbaho toshlar bilan bezatilgan. Keyinchalik, ob'ekt kumushga o'rnatilib, a postament bu erda egasining ismi, ishlab chiqarilgan yili va yili yozilgan. Ushbu ob'ektlar ishlab chiqarilgan Amerika va turli joylar Evropa, shu jumladan Germaniya, Ispaniya va Frantsiya.[1][3]
Xalqni ommalashtirish koko chokolatero qabul qiluvchisi o'zgarishi bilan bog'liq kakao davomida iste'mol mustamlaka davri, asosan foydalanish bilan bog'liq shakar kabi tatlandırıcı. The makkajo'xori xamiri (yoki stol) ichimlik bilan ham almashtirildi sut, hozirgi shokoladli ichimlikka juda yaqin bo'lgan o'zgarish. Ushbu o'zgarish .dan foydalanishni kuchaytirdi koko chokolatero hashamatli buyum sifatida.[1][3]
Adabiyotlar
- ^ a b v d Lopes Bravo, Roberto (2011). "Iconografía y uso del shocolate en el Museo Regional de Chiapas". Gaceta de Museos (ispan tilida). Olingan 13 dekabr, 2015.
- ^ Duarte, Karlos F. (2005). El arte de tomar el shokolad: historia del coco chocolatero en Venesuela (ispan tilida). Venesuela.
- ^ a b Museo Soumaya (2005). Seis siglos de arte. Cien grandes maestros. Fundación Carso, A. C. (ispan tilida).