Ushbu ferment. Oilasiga tegishli gidrolazalar, xususan karboksilikda ishlaydiganlar Ester obligatsiyalar. The sistematik ism bu fermentlar sinfiga kiradi cutin gidrolaza.
Havodagi o'simlik organlari a bilan himoyalangan kutikula erimaydigan polimer strukturaviy birikmadan tashkil topgan, cutin, bu a polyester gidroksi va gidroksiepoksiyadan tashkil topgan yog 'kislotalari.[2] O'simlik patogen zamburug'lari hujayradan tashqari hosil qiladi degradativ fermentlar[3] patogenezida muhim rol o'ynaydigan. Ular katinazni o'z ichiga oladi, bu kutinni gidrolizlaydi, bu esa kutikula orqali qo'ziqorinning kirib borishini osonlashtiradi. Fermentni inhibe qilish buzilmagan katikulalar orqali qo'ziqorin infektsiyasini oldini oladi. Kutikuladan zamburug'li sporali sirtlarda oz miqdordagi kutinaza bilan ajralib chiqqan kutin monomerlari sporadan ajraladigan kutinaza miqdorini ancha oshirishi mumkin, mexanizmi hali noma'lum.[2][3]
Kutinaz - serin gidrolazlarning klassik Ser, His, Asp triadasini o'z ichiga olgan serin esteraza.[2] Protein alfa-beta sinfiga tegishli bo'lib, varaqning har ikki tomonida 5 ta spiral bilan yopilgan 5 ta parallel ipning markaziy beta-varag'i mavjud. Faol joy yorig'i qisman aminokislota yon zanjirlari tomonidan hosil bo'lgan 2-ingichka ko'priklar bilan qoplanadi, aksincha boshqa lipazlarga ega bo'lgan hidrofob qopqoq.[4] Shuningdek, oqsil tarkibida faollik uchun zarur bo'lgan 2 ta disulfid ko'prigi mavjud bo'lib, ularning parchalanishi natijasida fermentativ faollik to'liq yo'qoladi.[2] Bakteriyalar genomida kutinaza o'xshash ikkita oqsil (MtCY39.35 va MtCY339.08c) topilgan Tuberkulyoz mikobakteriyasi.
Adabiyotlar
^Longhi S, Czjzek M, Lamzin V, Nikolas A, Cambillau C (may 1997). "Fusarium solani kutinazasining atom o'lchamlari (1,0 A) kristall tuzilishi: stereokimyoviy tahlil". J. Mol. Biol. 268 (4): 779–99. doi:10.1006 / jmbi.1997.1000. PMID9175860.
^ abvdEttinger WF, Thukral SK, Kolattukudy PE (1987). "Kutinaz genining tuzilishi, cDNA va fitopatogen zamburug'lardan olingan aminokislota ketma-ketligi". Biokimyo. 26 (24): 7883–7892. doi:10.1021 / bi00398a052.
^ abSweigard JA, Chumley FG, Valent B (1992). "Magnaporthe grisea-dan kutinaz geni bo'lgan CUT1 ni klonlash va tahlil qilish". Mol. Genet Genet. 232 (2): 174–182. doi:10.1007 / BF00279994. PMID1557023. S2CID37444.
^Cambillau C, Martinez C, De Geus P, Lauwereys M, Mattyssens G (1992). "Fusarium solani cutinase - bu katalitik serinli erituvchiga ega bo'lgan lipolitik ferment". Tabiat. 356 (6370): 615–618. doi:10.1038 / 356615a0. PMID1560844. S2CID4334360.
Garcia-Lepe R, Nuero OM, Reyes F, Santamaria F (1997). "Ipli qo'ziqorinlarning avtolizlangan kulturalarida lipazalar". Lett. Qo'llash. Mikrobiol. 25 (2): 127–30. doi:10.1046 / j.1472-765X.1997.00187.x. PMID9281862.
Purdy RE, Kolattukudy PE (1975). "O'simliklar katikulasini o'simlik patogenlari bilan gidrolizi. Fusarium solani f. Pisi-dan kutinaz va o'ziga xos bo'lmagan esterazaning ikki izozimasining tozalanishi, aminokislotalar tarkibi va molekulyar og'irligi". Biokimyo. 14 (13): 2824–31. doi:10.1021 / bi00684a006. PMID1156575.
Purdy RE, Kolattukudy PE (1975). "O'simliklar katikulasini o'simlik patogenlari bilan gidrolizi. Fusarium solani pisi dan ajratilgan kutinaza I, kutinaza II va o'ziga xos bo'lmagan esteraza". Biokimyo. 14 (13): 2832–40. doi:10.1021 / bi00684a007. PMID239740.
Shuningdek qarang
Vikimedia Commons-ga tegishli ommaviy axborot vositalari mavjud Kutinaz.
Axtarish, izlash kutinaz Vikilug'at, bepul lug'at.