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César Ritz
Cesar Ritz (1897).

Cesar Ritz (Niederwald, 23. Februar1850 - Kuss Nacht, der 24. Oktober1918) war ein berühmter schweizerisch Hotelier und Gründer mehrerer Hotels, darunter das Hotel Ritz. Er war unter anderem Geschäftsführer der Grand Hotel im Rom und Wirsing im London.

Ritz träumte davon, ein Hotel zu besitzen, in dem sich die Pariser Gesellschaft "zu Hause" fühlen würde. Er ist der Gründer des renommierten Ritz Paris an der Vendome platzieren in Paris. Das Ritz Hotel Syndicate Inc. 1896 erhielt er dank der Hilfe von Louis-Alexandre Lapostolle von Grand-Marnier das Hotel de Gramont, das am 1. Juni 1898 unter dem Namen Ritz Paris nach einer gründlichen Renovierung seine Pforten öffnete.

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