WikiDer > Dodesil gallat - Vikipediya
| Ismlar | |
|---|---|
| IUPAC nomi Dodesil 3,4,5-trihidroksibenzoat | |
| Boshqa ismlar Lauril gallat E312 | |
| Identifikatorlar | |
3D model (JSmol) | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| ECHA ma'lumot kartasi | 100.013.291 |
| E raqami | E312 (antioksidantlar, ...) |
PubChem CID | |
| UNII | |
CompTox boshqaruv paneli (EPA) | |
| |
| |
| Xususiyatlari | |
| C19H30O5 | |
| Molyar massa | 338,44 g / mol |
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar berilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da). | |
| Infobox ma'lumotnomalari | |
Dodesil gallat, yoki lauril gallat, bu Ester ning dodekanol va gal kislotasi. Kabi oziq-ovqat qo'shimchasi u ostida ishlatiladi E raqami E312 sifatida antioksidant va konservant.[1]
Adabiyotlar
- ^ Dodesil gallat food-info.net saytida
| Haqida ushbu maqola Ester a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |