WikiDer > Tuxum suyi
Egg tong sui
 | Bu maqola emas keltirish har qanday manbalar. (2013 yil mart) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
 | |
| Turi | Tong sui |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Xitoy |
| Xizmat qilish harorati | Issiq |
| Asosiy ingredientlar | Suv, tovuq tuxum, shakar |
| Tuxum suyi | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| An'anaviy xitoy | 雞蛋糖水 | ||||||||||
| Soddalashtirilgan xitoy tili | 鸡蛋糖水 | ||||||||||
| Jyutping | gai1 daan6 * 2 tong4 seoi2 | ||||||||||
| Xanyu Pinyin | jī dàn táng shuǐ | ||||||||||
| To'g'ridan-to'g'ri ma'no | tuxum shakar suvi | ||||||||||
| |||||||||||
Tuxum suyi klassik tong sui ichida (shirin osh) Kanton oshxonasi, aslida shirin versiyasi tuxum tomchi sho'rva. Bu an'anaviy va uy uslubidagi taom hisoblanadi Xitoy, chunki u har qanday restoranlarda kamdan-kam hollarda bo'ladi.
Tayyorgarlik
Sho'rva retsepti oddiy, chunki u faqat suvni, tovuqni qaynatishni talab qiladi tuxumva shakar. Odatda tuxumlar yoriqlar bilan ochiladi sarig'i va tuxum oqi oldindan aralashtirmasdan to'g'ridan-to'g'ri quyiladi. U har doim issiq xizmat qiladi.
Shuningdek qarang
 | Xitoy oshxonasi bilan bog'liq ushbu maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |