Fuet (Kataloncha talaffuz:[fuˈɛt], yoritilgan "qamchi") bu a Kataloniya yupqa, quruq davolangan, kolbasa ning cho'chqa go'shti cho'chqa go'shtidagi go'sht. Eng taniqli komarka (okrug) ning Osona va shuningdek, sifatida tanilgan Vik fuet (fuet de Vik, shahridan keyin Vik, Osona poytaxti).[1]
Lazzat
Bu xushbo'ylashtiriladi qora qalampir va sarimsoqva ba'zan qizilmiya, ammo farqli o'laroq Chorizo yo'q raqamini o'z ichiga oladi qalampir. Qadimgi vaqtlardan buyon uni ishlab chiqarishni odat qilgan boshqa joylar shahar Olot va atrofdagi zonalar.
Galereya
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Kupe, Elison, (muharrir). Michelin Green Guide Ispaniya. Mishel Apa nashrlari, 2010 yil. ISBN 978-1-906261-92-4 p57
 | Vikimedia Commons-ga tegishli ommaviy axborot vositalari mavjud Fuet. |
|
---|
Umumiy nuqtai | | |
---|
Yangi sosiska | |
---|
Quruq kolbasa | |
---|
Dudlangan kolbasa | |
---|
Pishgan kolbasa | |
---|
Dudlangan pishirilgan kolbasa | |
---|
Oldindan pishirilgan kolbasa | |
---|
Tegishli maqolalar | |
---|
|