WikiDer > Gallensäure

Gallensäure sind Teil der gal, die Flüssigkeit, die durch die Leber wird abgesondert. Gallensäuren werden produziert von Hydroxylierung und Oxidation von Cholesterin. Die Gallensäuren werden im Darm durch Kontakt mit a . in Gallensalze umgewandelt Kation, wie Natrium. Die wichtigsten Gallensalze sind jedoch Glykocholat und Taurocholat, die eine Verbindung von Gallensäure mit . sind Glycin (eine Aminosäure) und Taurin.

Obwohl Gallensäure in ihrer Struktur Steroiden sehr ähnlich ist, ist die Orientierung des Wasserstoffatoms an C5 (das niedrigste Wasserstoffatom, das in der Abbildung unten angegeben ist) ein wesentlicher Unterschied. Das cisRingkopplung verursacht einen Riss im Molekül, was bei Steroidhormonen normal ist transLink fehlt. Die Gallensäuren sind daher ein klares Derivat von 5β-gonan.

Aufgrund der Gallensäuren im gal werden fett emulgiert und steh auf Mizellen damit die Fette leichter verdaulich sind. Die wichtigsten Gallensäuren sind:

Strukturformel von Cholsäure (Cholsäure), die basische Verbindung für Gallensäuren.	Gallensäure	Chenodesoxygalsäure
Glykogalsäure	Taurogalsäure	Desoxygalsäure