Sarimsoq moyi |
Muqobil nomlar | Beurre à la bururguignonne |
---|
Turi | Murakkab sariyog ' |
---|
Asosiy ingredientlar | Sarimsoq, sariyog ' |
---|
|
Sarimsoq moyi, shuningdek, nomi bilan tanilgan beurre à la bourguignonne, a aralash sariyog ' uchun aromatizator sifatida ishlatiladi Escargots - la burgignonne.[1] U shuningdek tarqaladi non yoki ishlatilgan qisqichbaqalar scampi. U tarkib topgan sariyog ' va sarimsoq xamirga urilgan. Ushbu ingredientlar ishlatishdan oldin yaxshilab aralashtiriladi va sovutiladi.
Daldırma sousi
Qo'shma Shtatlarda kichik stakanlarga sarimsoq moyi ba'zida dengiz mahsulotlari bilan birga beriladi (masalan katta dengiz qisqichbagasi), pizza, yoki non tayoqchalari kabi botirish. Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun sho'ng'in ishlatilishi mumkin aniqlangan sariyog ' yoki haqiqiy sariyog 'o'rniga xushbo'y moylar.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
 | Vikimedia Commons-ga tegishli ommaviy axborot vositalari mavjud Sarimsoq moyi. |
- ^ Larousse Gastronomique (1961), Crown Publishers
(Frantsuz tilidan tarjima qilingan, Librairie Larousse, Parij (1938))
|
---|
Sariyog 'turlari | | |
---|
Sariyog 'bilan jihozlangan idishlar | |
---|
Sariyog 'buyumlari | |
---|
Yog 'sanoati | |
---|
Madaniyatdagi sariyog ' | |
---|
Turli xil | |
---|
|