WikiDer > Goji choyi

Goji tea
Gugi-cha
TuriO'simlik choyi
Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakatXitoy
TarkibiGoji rezavorlar yoki barglar
Koreyscha ism
Hangul
구기차
Xanja
枸杞 茶
Qayta ko'rib chiqilgan Romanizatsiyagugi-cha
Makkun-Reischauerkugi-ch'a
IPA[ku.ɡi.tɕʰa]
Goji berry choyi
Hangul
구기자 차
Xanja
枸杞 子 茶
Qayta ko'rib chiqilgan Romanizatsiyagugija-cha
Makkun-Reischauerkugija-ch'a
IPA[ku.ɡi.dʑa.tɕʰa]
Goji bargli choy
Hangul
구기 엽차
Xanja
枸杞 葉 茶
Qayta ko'rib chiqilgan Romanizatsiyagugiyeop-cha
Makkun-Reischauerkugiyŏp-ch'a
IPA[ku.ɡi.jʌp̚.tɕʰa]

Gugi-cha (구기차; 枸杞 茶) yoki goji choyi quritilgan an'anaviy xitoy / koreys choyidir goji rezavorlar yoki barglar.[1] An'anaga ko'ra choy yoshlar bilan pishirilgan goji barglar.[2] Bugungi kunda etuk barglar yoki, odatda, rezavorlar ishlatiladi.[1][2] Mevalar bilan tayyorlangan choyni chaqirish mumkin gugija-cha (구기자 차; 枸杞 子 茶) yoki goji berry choyi, barglar bilan tayyorlangan choy esa deyiladi gugiyeop-cha (구기 엽차; 枸杞 葉 茶) yoki goji bargli choy.[1]

Tayyorgarlik

Reza mevalaridan foydalanib choy ikki stakan suvda qaynatilgan 20-25 g (0,71-0,88 oz) quritilgan goji mevalari bilan tayyorlanadi, unga turli xil xushbo'ylashtiruvchi moddalar yoki tatlandırıcılar qo'shiladi.[2] Barg choyi 2-3 g (0,071-0,106 oz) atrofida bir stakan issiq suvga quyilgan quritilgan barglari bilan tayyorlanishi mumkin.[2]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Gugi-cha" 구기차. Doopedia (koreys tilida). Doosan korporatsiyasi. Olingan 21 avgust 2017.
  2. ^ a b v d 문, 범수. "Gugi-cha" 구기차. Koreys madaniyati entsiklopediyasi (koreys tilida). Koreysshunoslik akademiyasi. Olingan 21 avgust 2017.