WikiDer > Karashizuke - Vikipediya

Karashizuke - Wikipedia
Baqlajon tsukemono

Karashizuke (か ら し 漬 け) Yaponiyada tuzlangan sabzavotlarning bir turi. Ning boshqa shakllari singari kasuzuke, sabzavotlar yumshatilgan holda tuzlanadi xayriyat piyoz (xayr kasu) bilan tuz, shakar va mirin keyin tuzlangan sabzavotlarni tuzlash uchun ishlatiladi. Ning ajralib turadigan xususiyati karashizuke piyozga xantal qo'shilishi.

Nasu Karashizuke (xantal va saksilarda tuzlangan baqlajon) - bu mashhur tur karashizuke.

Tashqi havolalar