WikiDer > Kkochi

Kkochi
Kkochi
Dengiz mahsulotlari skewers.jpg
Dengiz shishlari -mun-kkochi (ulkan ahtapot), sora-kkochi (shoxli salla) va jju-kkochi (veb-oyoqli sakkizoyoq) - sotilgan ko'chada.
TuriShish
Kelib chiqish joyiKoreya
Birlashtirilgan milliy taomlarKoreys oshxonasi

Kkochi (꼬치) - toifasi Koreys pishirilgan ovqat shish. So'z kkochi "shish" degan ma'noni anglatadi Koreys.

Turlar

Bu dinamik ro'yxat va hech qachon to'liqlik uchun muayyan standartlarni qondira olmaydi. Siz yordam berishingiz mumkin etishmayotgan narsalarni qo'shish bilan ishonchli manbalar.
IsmRasmTavsif
Dak-kkochiDak-kkochi.jpgOdatda tovuq go'shti bo'laklari va bo'laklaridan tashkil topgan tovuq shishlari daepa (katta qoraqo'tir) navbatma-navbat chayqalib ketdi. Bu Koreyada mashhur ko'cha ovqatlari. Boshqa oshxonalardagi o'xshash ovqatlarga quyidagilar kiradi jujeh kabab, shish taoukva yakitori.
Eomuk-kkochiKo'cha eomuk.jpgFishcake shishlari, har xil turdagi iplar bilan yasalgan eomuk (baliq pishiriqlari) shishida va ularni pishirishda bulon bilan xushbo'y Koreys turpi va dasima (kelp).[1] Bu Koreyada mashhur qishki ko'cha ovqatlari.[1]
Sundae-kkochiSundae.jpgSundae, koreys qonli kolbasa, ba'zan shishiradi va ko'chada sotiladi, dan pojangmacha (ko'cha rastalari) yoki bunsikjip (snack bar). Ovqat ko'pincha cho'tka bilan yuviladi gochujang- asosli shirin va achchiq sous.
Tteok-kkochiTteok-kkochi.jpgGuruchli pirojnoe shishlari, shish va qovurilgan tteok (guruch pishiriqlari) achchiq ziravorlar bilan yuvilgan gochujangasosli sous.[2] Bu mashhur bunsikjip (snack bar) element.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Koreya turizm tashkiloti (2017 yil 12-dekabr). "Ushbu qishni mazali koreys taomlari bilan isitib oling". Yulduzlar va chiziqlar. Olingan 2 mart 2018.
  2. ^ Vis, Karin-Marijke (2016 yil 14-iyun). "Janubiy Koreyada 6 an'anaviy vegetarian taomlari". Yapıştır. Olingan 2 mart 2018.