WikiDer > Koottukari
Koottukari
 | Bu maqola emas keltirish har qanday manbalar. (2009 yil dekabr) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
 | |
| Turi | Kori |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Hindiston |
| Mintaqa yoki shtat | Kerala |
Koottukari yoki Koottu kori bu taniqli taom "Sadxya"ning Kerala, janubiy Hindiston. Bu sariq kori banan va kokos yong'og'i kabi bir yoki ikkita sabzavot bilan ajralib turadi va issiq va shirin ta'mga ega.
Kootu karri - bu sabzavot va dukkakli ekinlardan tayyorlangan qalin kori. Bu kori tarkibiga qo'shilgan sabzavotlar - yam, kulrang guruch, sabzi, ilon qovoqchasi, oshqovoq va chinorlar, dukkaklilar esa qora no'xat, Bengal grammidir. Kootu karri - Onam Sadhya bayramining eng muhim taomlaridan biri.
Shuningdek qarang
Tashqi havolalar
 | Vikimedia Commons-ga tegishli ommaviy axborot vositalari mavjud Koottukari. |
 | Bu Hind oshxonasi- tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |