WikiDer > Korytsinskiy
Korytski, shuningdek, "Swojski" (uy qurilishi) nomi bilan tanilgan, qattiq sariq rangga ega pishloq dan qilingan sigir sut, qishlog'i nomini olgan Korytsin yilda Polsha, va qilingan Podlaskie voyvodligi sharqiy Polshada. Quritilgan va kukunlangan pishloqni ishlab chiqarishning an'anaviy texnikasida buzoq go'shti oshqozon sifatida ishlatilgan mag'lubiyat. Pishloq diametri 30 sm, vazni 3 kg bo'lgan yassilangan shar shaklida bo'ladi. Odatda, uni ishlab chiqarish uchun taxminan 25 litr sut sarflanadi. Bu Polshaning eng qadimgi sariq pishloqi hisoblanadi. Hozirda pishloqning turli navlari, xususan, pishloqlari ishlab chiqarilmoqda giyohlar va sarimsoq ingredientlar sifatida qo'shilgan.[1] [2]
2005 yilda Koryciński pishloqi ro'yxatiga kiritilgan an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlari tomonidan Polsha Qishloq xo'jaligi vazirligi.
Shuningdek qarang
Tashqi havolalar
- Korytski pishloq(polyak tilida)
Adabiyotlar
- ^ Juliet Xarbutt. Butunjahon pishloq kitobi. ̻2015 yil. 352 bet. ISBN 9781465436054, ISBN 9781465436054
- ^ Christian Callec. To'liq pishloq entsiklopediyasi. 2002. 256 bet. ISBN 9789036615990, ISBN 9789036615990
 | Bu pishloqbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |