WikiDer > Lohikeitto

Lohikeitto
Salmon sho'rvasi (Lohikeitto)
Lohikeitto dish.jpg
Muqobil nomlarQaymoqli losos sho'rva, laxsoppa
TuriSho'rva
Kelib chiqish joyiFinlyandiya
Asosiy ingredientlarGo'shti Qizil baliq filetkalar, kartoshka, pırasa

Qaymoqli losos sho'rva (lohikeitto yilda Finlyandiya, laxsoppa yilda Shved) - bu oddiy taom Finlyandiya va boshqalar Shimoliy shimoliy mamlakatlar. U quyidagilardan iborat go'shti Qizil baliq qaynatilgan filetkalar kartoshka va pırasa.[1][2] Sho'rva issiq, ba'zi birlari bilan beriladi arpabodiyon. Ovqat tarkibidagi tarkibiy qismlar, sutni tarkibiy qism sifatida ishlatish kerakligi to'g'risida munozaralar mavjud.[2] Sut qaymoq bilan almashtirilishi mumkin, ammo u to'liq sut bo'lishi kerak.

Shuningdek qarang

Izohlar

  1. ^ Beatrice A. Ojakangas, (1992), "Skandinaviya bayramlari: yil davomida an'analarni nishonlash", Minnesota Pres, pp: 220
  2. ^ a b Alan Devidson, (1979), "Shimoliy Atlantika dengiz mahsulotlari: retseptlar bilan to'liq qo'llanma", O'nta tezlikni bosish, pp: 360