WikiDer > Mayfair salatidan tayyorlangan taom

Mayfair salad dressing
Mayfair salatidan tayyorlangan taom
TuriSalat kiyinish
Kelib chiqish joyiQo'shma Shtatlar
Mintaqa yoki shtatSent-Luis, Missuri
Tomonidan yaratilganKornelius Deken, Mayfair mehmonxonasi
Asosiy ingredientlarYog 'yog'i (makkajo'xori yoki kolza), tuxum, hamsi, sarimsoq, xantal yoki horseradish xantal, seldr, piyoz, Shampanva qora qalampir no'xati

Mayfair salatidan tayyorlangan taom a salat taomlari o'z ichiga olgan hamsi, da yaratilgan Mayfair mehmonxonasi shahar markazida Sent-Luis. Dastlab u mehmonxonaning Missuri shtatidagi birinchi besh yulduzli restoran Mayfair xonasida,[1] unda Elizabetan tomonidan ilhomlangan dekor mavjud edi. Oshpaz Fred Bangerter bu kiyimni 1935 yil atrofida yaratgan deb ishoniladi.[1]

Tarkibi

Mayfair salatini tayyorlash an moy (kabi makkajo'xori yoki kolza) va butun tuxum bazasi bilan ishlangan hamsi, sarimsoq, tayyorlangan xantal (horseradish xantal ishlatilishi mumkin), seldr, piyoz, Shampanva qora qalampir no'xati.[2] Ba'zan glutamat ham ishlatiladi.

Adabiyotlar

  1. ^ a b Treacy, Patricia (2005). Sent-Luisning katta mehmonxonalari. Arkadiya. p. 72. ISBN 9780738539744. Olingan 28 yanvar 2013.
  2. ^ Doktor Jon L. Oldani (2012). Uzatish: Sent-Luis folklorlari, 2-nashr, qayta ko'rib chiqilgan va yangilangan. Reedy Press MChJ. ISBN 9781935806356. Olingan 3 fevral 2016.

Tashqi havolalar