WikiDer > Mendoan

Mendoan
Mendoan
TuriOvqat
Kelib chiqish joyiIndoneziya
Mintaqa yoki shtatBanyumas, Markaziy Java
Asosiy ingredientlarTempeh, Tofu
Qovurish

Mendoan yashash joyidan keladigan qovurilgan ovqatning bir turi Banyumas, Markaziy Java, Indoneziya.[1] So'z mendoan dan keladi Banyumasan tili so'z Mendo bu yarim pishgan yoki shilimshiq degan ma'noni anglatadi; mendoan degani, juda issiq yog 'bilan tezda pishirish kerak, shuning uchun pishirish to'g'ri bajarilmaydi. Mendoan ko'pincha yasalgan Tempeh va tofu.[2]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ [1] Resep tempe mendoan enak dan renyah asli purwokerto, resepkuekeringku.com. Kirish sanasi 2020 yil 16-fevral.
  2. ^ [2] Asal usul makanan tempe mendoan, menitinfo.com. Kirish tarixi 16 fevral 2020 yil.