WikiDer > Muscat Bailey A
Das Maskat Baily A ist ein roter hybrid-Traube von den Japanern gemacht Kawakami Zenbei (1868–1944) - aus dem Weingut Iwanohara - in der Präfektur Niigata ist entwickelt.
Das Ziel von Zenbei war es, eine Weintraube zu finden, die den Schnee in Niigata, dem japanischKlima und Mikroklima.[1] Er tat dies durch die Baily (Amerikanische Hybridtraube) zur Kreuzung mit der Maskat Hamburg (= Maskat d'Alexandrie X Trolling). Es ist jetzt eine gängige Rebsorte im Land. Die Sorte hat übrigens auch Zenbei entwickelt Schwarze Königin.
Charakteristisch für den Muscat Baily A ist der saftige Traubengeschmack. Die Traube wird am häufigsten für Süßes verwendet Wein. In den letzten Jahren wurden immer mehr trockenere Varianten entwickelt, die auf Eichenholz stehen Lager.Wenn die Traube mit Vitis vinifera-Trauben vermischt wird, kann sie sich zu körperreichen Weinen mit a . entwickeln Bordeaux-Stil. Es gibt auch Mischungen, die zu einem Burgund-Stil.