WikiDer > Ollada
Ollada
 | Bu maqola emas keltirish har qanday manbalar. (2013 yil mart) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
| Muqobil nomlar | Putxero, perolada |
|---|---|
| Turi | Güveç |
| Kelib chiqish joyi | Ispaniya |
| Mintaqa yoki shtat | "Valensiya" |
| Asosiy ingredientlar | Sabzavotlar (kartoshka, sabzi, artishok va boshqalar), baklagiller (dukkaklilar, buyrak loviyava boshqalar), mulohaza yuritmoq |
Ollada (Kataloncha talaffuz:[uˈʎaða]deb nomlangan putxero yoki perolada ichida Valensiya jamoasi) Kataloniyaning an'anaviy taomidir. Qaynatishga asoslangan sabzavotlar va go'sht a güveç.
Tarkibi
Tarkibi har xil bo'lishi mumkin, lekin sabzavotlarga asoslangan (kartoshka, sabzi, artishok va boshqalar), dukkakli ekinlar (dukkaklilar, buyrak loviyava boshqalar) va mulohaza yuritmoq yoki qassoblik.
Shuningdek qarang
 | Bu Ispan oshxonasi- tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |