WikiDer > Tuzlangan turp
Pickled radish
.jpg) | |
| Muqobil nomlar | yan luo bo （腌 萝卜）; Chikin-mu (tovuq turpi) |
|---|---|
| Turi | Turşu |
| Kelib chiqish joyi | Xitoy |
| Birlashtirilgan milliy taomlar | Xitoy |
| Asosiy ingredientlar | Turp |
| Odatda ishlatiladigan ingredientlar | Sirka, shakar, tuz |
| Boshqa ma'lumotlar | Bilan xizmat qilgan qovrilgan jo'ja |
Tuzlangan turp, deb nomlangan yan luo bo (腌 萝卜, "tuzlangan turp") ichida Xitoy, dongchimi (동치미, "tuzlangan turp") ichida Koreys,[1][2] a turp xizmat qilgan va birga iste'mol qilingan taom ramen, guruchli makaron, kongee, yoki Koreys qovurilgan tovuqi.[3][4] Boshqalar singari banchan, bu bepul (va uyda to'ldirilmasa ham to'ldiriladigan) yon piyola Janubiy Koreya. Yilda Xitoy, u ko'plab noodle restoranlarida xizmat qiladi. Yilda Yaponiyaammo, garnitür koreys qovurilgan tovuq restoranlarida sotiladi.[5]
Shuningdek qarang
- Takuan - Daikon turpining tuzlangan preparati
- Tuzlangan ovqatlar ro'yxati - Tuzlangan ovqatlar bo'yicha Vikipediya maqolalariga havolalar ro'yxati
Adabiyotlar
- ^ 김, 규남 (2014 yil 30-iyul). "치킨 무에 도 들어 있는데… 사카린 진짜 먹어도 되나?". Hankyoreh (koreys tilida). Olingan 19 fevral 2017.
- ^ 이, 상환 (2017 yil 10-fevral). "[영상] 치느 님 가라사대" 먹다 남은 치킨 무 버리지 말라"". Xankuk Ilbo (koreys tilida). Olingan 19 fevral 2017.
- ^ Moskin, Julia (2007 yil 7-fevral). "Koreyslar tovuq go'shti sirini xiralashgan bilan bo'lishmoqda". The New York Times. Olingan 19 fevral 2017.
- ^ Joo, Judi (2016 yil 17-may). "Ultimate KFC (koreyscha qovurilgan tovuq)". Kundalik ovqatlanish. Olingan 19 fevral 2017.
 | Bu ovqatbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Koreys oshxonasibilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |