Pinca |
Muqobil nomlar | Sirnika, Pinza |
---|
Turi | Shirin rulon |
---|
Kelib chiqish joyi | Xorvatiya, Chernogoriya, Sloveniya, Italiya |
---|
Mintaqa yoki shtat | Dalmatiya, Kotor ko'rfazi, Istriya, Goriziya, Triest |
---|
Asosiy ingredientlar | Un, xamirturush, mayiz, lazzat |
---|
O'zgarishlar | Titola, pupa, kolomba va jajarica |
---|
|
Pinca (shuningdek pogača, sirnika yoki pinza) an'anaviy hisoblanadi Dalmatian, Istrian va Kotor ko'rfazi Pasxa shirin rulon. Shuningdek, u mashhur Gorishka viloyati Sloveniya, Sloveniya Littoral, g'arbiy Xorvatiya va qismlarida Triest provinsiyasi va Goriziya ning Italiya.
Tavsif
Bu yuqori qismida pishirishdan oldin pichoq bilan o'yilgan xoch belgisi bo'lgan shirin non.
Foydalanish
Pinca oxirini nishonlash uchun iste'mol qilinadi Ro'za, chunki u ko'plab tuxumlarni o'z ichiga oladi. Bilan birga Pasxa tuxumlari, pinca u iste'mol qilinadigan joylarda Pasxa oilaviy nonushta markazida qoldi. Shahar joylarda bu Pasxaga olib boriladigan yagona narsa Massa baraka uchun va ko'pincha mehmonlarga yaxshi tilaklar ramzi sifatida beriladi.
Tashqi havolalar