WikiDer > Pissalat
Pissalat
Pissalat (yoki pissala) bu a ziravor dan kelib chiqqan Yaxshi viloyati Frantsiya. Ism kelib chiqadi peis salat yilda Nichard va "sho'rlangan baliq" degan ma'noni anglatadi.[1] U yasalgan hamsi xushbo'y pyuresi chinnigullar, kekik, dafna yaprog'i va qora qalampir bilan aralashtirilgan zaytun yog'i. Pissalat hor-d'uvrlarni, baliqlarni, sovuq go'shtlarni va mahalliy taomlarni xushbo'ylash uchun ishlatiladi pissaladière.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Benvenuto, Aleks. Les cuisines du Pays niçois, Serre éditeur. Chiroyli: 2001 yil. ISBN 2-86410-262-5
| Baliq |  | |
|---|---|---|
| Qisqichbaqasimon baliqlar | ||
| Boshqa dengiz maxsulotlari | ||
| Qayta ishlangan dengiz mahsulotlari | ||
| Dengiz mahsulotlari |
| |
| Sog'liq uchun xavfli | ||
| Maslahat xizmatlari | ||
| Hayvonlarning farovonligi | ||
| Tegishli mavzular | ||
 | Bu ziravorbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |