WikiDer > Pseudocereal
Pseudocereal
 | Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. (2010 yil avgust) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
A pseudocereal kabi ishlatiladigan har qanday o't bo'lmagan o'tlardan biridir yormalar (haqiqiy donalar o'tlar). Ularning urug'ini erga tushirish mumkin un va boshqa usulda don sifatida ishlatiladi. Soxta donlarga misollar amaranth (Sevgi-yolg'on qon, qizil amaranth, Uels shahzodasi-tuklar), Kinuvava grechka.[1]
Oddiy psevdocereals
- Amarant (Sevgi-yolg'on qon, Qizil amaranth, Uels shahzodasi-tuklar)
- Non noni
- Karabuğday
- Chia
- Xo'roz (bedana o't yoki soko deb ham ataladi)
- Pitseed goosefoot
- Kanaxua
- Kinuva
- Bug'doy (shuningdek, deyiladi akatsiya urug'i)
Ishlab chiqarish
Quyidagi jadvalda 1961 yilda ba'zi soxta donlarning yillik ishlab chiqarilishi ko'rsatilgan,[2] 2010, 2011, 2012 va 2013 yillar 2013 yilga kelib ishlab chiqarilgan.[3]
| Don | Dunyo bo'ylab ishlab chiqarish (million tonna) | Izohlar | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1961 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | ||
| Karabuğday | 2.5 | 1.4 | 2.3 | 2.3 | 2.5 | Oiladagi soxta xudo Ko'pburchak ichida ishlatiladigan Evroosiyo va ozgina darajada AQSh va Braziliya. Asosiy foydalanish turli xil pancake, yormalar va makaron ishlab chiqarish. |
| Kinuva | 0.03 | 0.08 | 0.08 | 0.08 | 0.10 | Oiladagi soxta xudo Amaranthaceae, uchun an'anaviy And, lekin boshqa joylarda tobora ommalashib bormoqda. |
Mahalliy ahamiyatga ega bo'lgan, ammo tarkibiga kiritilmagan boshqa donalar FAO statistika, quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Amarant, qadimgi psevdocereal, ilgari asosiy ekin Aztek imperiyasi va hozirda Afrikada keng tarqalgan.
- Kiniva, ning yaqin qarindoshi Kinuva.
Adabiyotlar
- ^ "Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish lug'ati, dasturlari va siyosati". Arkanzas universiteti qishloq xo'jaligi bo'limi. Arxivlandi asl nusxasi 2007-02-14. Olingan 2006-12-31.
- ^ 1961 yil bu uchun eng erta yil FAO statistika mavjud.
- ^ "ProdSTAT". FAOSTAT. Olingan 26 dekabr 2006.
 | Bu qishloq xo'jaligi maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Ushbu oziq-ovqat tarkibiy qismiga tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |