WikiDer > Rik Munen
Rik Munen | |
---|---|
Tug'ilgan | |
Ta'lim | Amerika oshpazlik instituti |
Veb-sayt | www.rickmoonen.com |
Rik Munen amerikalik dengiz mahsulotlari oshpaz va erta qabul qiluvchi barqaror baliq ovlash amaliyotlar.[iqtibos kerak] U "Barqarorlikning cho'qintirgan otasi" sifatida tanilgan.[iqtibos kerak]
Moonen bitirgan Amerika oshpazlik instituti va keyin ishlashga kirishdi Nyu-York shahri"s Kot-Bask, Le Tsirkva u suv klubi, u erda olti yil ishlagan.[iqtibos kerak] Keyin u Nyu-Yorkda rm-ni ochmasdan oldin Oceanada ijrochi oshpaz va sherik bo'ldi, u uchta yulduzni oldi The New York Times.[iqtibos kerak] Shuningdek, u Nyu-York Taymsdan uchta yulduzni olgan Molyvos yunon restoranida ham sherik bo'lgan.[iqtibos kerak] U Nyu-Yorkdagi ikkita alohida ochiq restoranlarda uchta yulduz bo'lgan Nyu-Yorkdagi juda kam oshpazlardan biri edi.[iqtibos kerak] 2005 yilda Munen Rik Munennikini ochish uchun Nyu-York restoranini yopdi RM dengiz mahsulotlari va r bar kafe at Mandalay ko'rfazi yilda Las-Vegas.[1]
Moonen advokat barqaror dengiz mahsulotlari.[iqtibos kerak] U tashkilotning asoschisi Chef koalitsiyasi, Dengiz mahsulotlari tanlovi alyansi va yovvoyi tabiatni muhofaza qilish jamiyatining a'zosi Seaweb, Bizning kuchimiz bilan baham ko'ringva oshpazning maslahat kengashi a'zosi Ekofish.[iqtibos kerak] Munen vakili sifatida xizmat qilgan Amerika ikra va Vashington va Nyu-Yorkda atrof-muhit va barqaror siyosat masalalari bo'yicha bir necha bor guvohlik bergan.[iqtibos kerak]
U maslahatchilar kengashida Frantsiya oshpazlik instituti, korporatsiya a'zosi va uning hamkori Amerika oshpazlik instituti, yordamchi muharriri Oziq-ovqat va sharob jurnali va Jeyms Soqol uyida tez-tez mehmon bo'lib turadigan oshpaz.[iqtibos kerak] 2010 yilda Munen ikkinchi mavsumda finalchi bo'ldi Bravo"s Eng yaxshi oshpaz ustalari.[2]
Restoranlar
- Rik Munenning RM dengiz mahsulotlari
- Rx qozonxonasi
Mukofotlar
![]() | Ushbu bo'lim a tirik odamning tarjimai holi emas o'z ichiga oladi har qanday ma'lumotnomalar yoki manbalar. (May 2020) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
- 2016 yil Jeyms Soqol restorani va oshpaz mukofotlari ... Eng yaxshi oshpaz: G'arbiy nomzod
- 2010 yil "Chef's Field" filmi bilan hujjatli film uchun Jeyms Beard mukofoti sovrindori
- 2009 yil Nevada restoranlari uyushmasi yilning eng yaxshi restoranchisi
- Monterey ko'rfazidagi akvariumdan 2011 yilgi bosh oshpaz
- 2013 yilgi insonparvarlik mukofoti Amerika oshpazlik federatsiyasi
- 2013 USA Today Moonen Yerning kuch-quvvat pleyeri deb nomlandi, sayyoramizning kelajakdagi sog'lig'iga yordam beradigan beshta etakchidan biri
- Amerika oshpazlik federatsiyasining Shon-sharaf zaliga kiritilgan
- 1993 yil Amerikaning oshpazlaridan shimoli-sharq mintaqasi uchun "Yilning eng yaxshi oshpaz" mukofoti.
- 2010Eng yaxshi oshpaz ustalari ikkinchi o'rin sohibi
- Eng yaxshi oshpaz 6: Las-Vegas: Mehmon sudya (Restoran urushi)
- 2006 yil Dengiz mahsulotlari chempioni mukofoti
Adabiyotlar
- ^ "Rik Munen". RMSeaFood.
- ^ Karps, Aynsli (2010 yil 11 fevral). "Eng yaxshi oshpaz ustalarini tortish". Zagat.