WikiDer > Saltsa kima

Saltsa kima
Saltsa kima
TuriSos
Kelib chiqish joyiGretsiya
Asosiy ingredientlarTana go'shti va pomidor
Odatda ishlatiladigan ingredientlarDarchin, allspice va chinnigullar
Shunga o'xshash ovqatlarCincinnati chili, Coney Island-hot-doglar

Saltsa kima, Spagetti uchun Gretsiyaning eng mashhur tepasi,[1]:124 dolchin, allspice va chinnigullar bilan ziravorlangan maydalangan mol go'shti va pomidor sousidir.[1]:57 Makaronia me kima (saltsa kima bilan to'ldirilgan makaron) uchun asosdir Cincinnati chili va oldinroq ishlatiladigan soslar Koni orolidagi sosiskalar, 20-asrning 20-yillarida Qo'shma Shtatlarda yunon immigrant restoranlari tomonidan ishlab chiqarilgan idishlar.[1]:57,123

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v Uolsh, Robb (2015). Chili oshpazlari kitobi. Berkli CA: Ten Speed ​​Press. ISBN 978-1-60774-795-6.