WikiDer > Natriy fumarat

Natriy fumarat

Ismlar
IUPAC nomi Natriy (E) -but-2-enedioate
Boshqa ismlar Disodium fumarat
Identifikatorlar
CAS raqami	7704-73-6 N
3D model (JSmol)	Interaktiv rasm
ChEBI	CHEBI: 115156 N
ChemSpider	4895542 Y
ECHA ma'lumot kartasi	100.037.337
PubChem CID	9734
CompTox boshqaruv paneli (EPA)	DTXSID10168802
InChI InChI = 1S / C4H4O4.2Na / c5-3 (6) 1-2-4 (7) 8 ;; / h1-2H, (H, 5,6) (H, 7,8) ;; / q; 2 * + 1 / p-2 / b2-1 + ;; Y Kalit: MSJMDZAOKORVFC-SEPHDYHBSA-L Y InChI = 1 / C4H4O4.2Na / c5-3 (6) 1-2-4 (7) 8 ;; / h1-2H, (H, 5,6) (H, 7,8) ;; / q; 2 * + 1 / p-2 / b2-1 + ;; Kalit: MSJMDZAOKORVFC-HYKNURKJBY
Jilmayganlar [Na +]. [Na +]. [O-] C (= O) C = CC ([O -]) = O
Xususiyatlari
Kimyoviy formulalar	C4H2Na2O4
Molyar massa	160,04 g / mol
Tashqi ko'rinish	Oq chang
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar berilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da).
N tasdiqlang (nima bu YN ?)
Infobox ma'lumotnomalari

Natriy fumarat, shuningdek, natriy fumarat deb ataladi, a birikma molekulyar formulasi Na bilan₂C₄H₂O₄. Bu natriy tuz ning fumarik kislota, sifatida ishlatiladi kislota regulyatori qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida. Natriy fumarat va fumarik kislota ba'zida ba'zi anaerob mikroorganizmlarni etishtirishda terminal elektron qabul qiluvchilar sifatida ishlatiladi. U hidsiz, oq, kristalli kukun shaklida ko'rinadi va suvda eriydi.

Adabiyotlar

Bu maqola emas keltirish har qanday manbalar. Iltimos yordam bering ushbu maqolani yaxshilang tomonidan ishonchli manbalarga iqtiboslarni qo'shish. Manbaga ega bo'lmagan materialga qarshi chiqish mumkin va olib tashlandi. Manbalarni toping: "Natriy fumarat" – Yangiliklar · gazetalar · kitoblar · olim · JSTOR (2008 yil mart) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)