WikiDer > Taftan (non)
Taftan (bread)
 | |
| Muqobil nomlar | Taftoon |
|---|---|
| Turi | Non |
| Kelib chiqish joyi | Eron |
| Mintaqa yoki shtat | Eron, Pokiston va Hindiston (Uttar-Pradesh) |
| Asosiy ingredientlar | Un, za'faron, kardamon |
Taftan, taftoon, taftun (Fors tili: Tafton, romanlashtirilgan: taftun; Urdu: Tafttan) Yoki nân-e taftun (Fors tili: Nnt tafton) A xamirturush un non dan Eron, Pokiston va Hind (xususan Uttar-Pradesh) oshxonalar.[1] Ushbu non sut, yogurt va tuxum bilan tayyorlanadi va loy pechida pishiriladi.[1] Ko'pincha xushbo'ylashtiriladi za'faron va oz miqdordagi kardamon kukuni va kabi urug'lar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin haşhaş urug'lari.
Shuningdek qarang
- Barbari noni
- Lavash, xamirturushsiz non Yaqin Sharqqa tarqaldi
- Pita
- Samoon
- Sangak, Eronda topilgan xamirturushli non
- Sheermal, taftanga o'xshash, ko'pincha qo'shilgan mevalar va murabba
Adabiyotlar
Eron nonlari | |
|---|---|
| Tarkibi |
| ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Non va non mahsulotlari | |||||||||
| Salatlar |
| ||||||||
| Pishloqlar | |||||||||
| Sho'rvalar va boshqalar |
| ||||||||
| Ovqatlar |
| ||||||||
| Soslar | |||||||||
| Otliqlar |
| ||||||||
| Shirinliklar va shirinliklar | |||||||||
| Ichimliklar | |||||||||
| Asboblar | |||||||||
| Tegishli oshxonalar | |||||||||
 | Bu nonbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
.svg){kind=small} | Bu Eronbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Pokiston oshxonasi- tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |