WikiDer > Hausenblase
Vislijm
Hausenblaselösung in einem Versuchsaufbau zur Weinklärung
Hausenblase (ebenfalls Hausenblase bezeichnet als) ist ein Stoff, der aus dem getrockneten Schwimmblasen von Angeln. Es ist eine Form von Kollagen, hauptsächlich verwendet als Schönungsmittel zu Wein und Bier um es heller zu machen. Es kann auch zu einer Paste gekocht und als Klebstoff verwendet werden, zum Beispiel zum Reparieren Pergament.
Hausenblase wurde ursprünglich ausschließlich aus dem Stör, bis um William Murdoch eine billigere Version von gemacht Kabeljau. Das war in Großbritannien oft verwendet statt Russisch Hausenblase. Die aus dem Fisch entnommenen Blasen werden vor der Verwendung verarbeitet und getrocknet und in verschiedenen Formen verkauft.