WikiDer > Ayote
| Ayote | |||||||||||||||||||
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| Form aus Indien | |||||||||||||||||||
| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||
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| nett | |||||||||||||||||||
| Cucurbita argyrosperma C.Huber (1867) | |||||||||||||||||||
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Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||
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Das ayote (Cucurbita argyrosperma, Synonym: Cucurbita mixta) ist ein ein Jahr altklettern oder kriechende Pflanze aus dem Gurkenfamilie (Kürbisgewächse). Diese Kürbissorte hat grobeKaminStängel und Ranken. Das Durchsuche sind groß, rundlich und herz- oder nierenförmig. An der Basis haben die Blätter tiefe Buchten. Die Blätter sind gewellt und an den Rändern gesägt. Das Blumen sind gelb, einhäusigglockenförmig und haben fünf Blütenblätter.
Das Früchte der Ayote sind in Form und Farbe sehr variabel. Die Früchte können rund, oval, birnenförmig oder länglich sein. Es Zellstoff ist gelb, orange, hellgrün oder weiß gefärbt. Die große Fruchthöhle in der Mitte der Frucht enthält viele, flache, ovale Saat.
Reife und unreife Früchte sind wie Gemüse aß. Sie werden gekocht oder gedünstet und in Suppen verwendet und Eintöpfe verarbeitet oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert. Die Samen können geröstet und gesalzen oder mit Honig verzehrt werden. In dem Volksmedizin sind die Samen, die bei der Behandlung von verwendet werden Magen-und Darmparasiten benutzt[Quelle?] .
Der Ayote kommt natürlich vor in tropischzentral und Südamerika. Er ist weltweit in der (unter) in den Tropen angebaut.