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Würgen ist ein Fastfood Kette in dem Philippinen.
Die Kette eröffnete 1985 ihr erstes Restaurant, zu einer Zeit, als Burgerketten den Fastfood-Markt auf den Philippinen dominierten. Der Gründer von Chowking war Robert Kuan, der etwas Gegengewicht bieten wollte MC Donalds. Sie führten ein neues Konzept ein, indem sie chinesisches Fastfood wie Nudelsuppen, Dim Sum und Reisgerichte. Im Jahr 2000 kam die Kette in die Hände der größten philippinischen Fastfood-Kette, jollibee. Im Jahr 2008 hatte Chowking über 400 Filialen. Die meisten davon auf den Philippinen, aber auch in den USA wurden Filialen eröffnet Vereinigte Staaten, es Naher Osten und Indonesien geöffnet.