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Geel 2G
Gelb 2G | ||||
| Strukturformel und Molekülmodell | ||||
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Strukturformel von gelb 2G | ||||
| Allgemeines | ||||
| Molekularformel | C16huh10Cl2Nach dem2Nein4Ö7so2 | |||
| IUPAC-Name | Dinatrium-2,5-dichlor-4-[3-methyl-5-oxo-4-(4-sulfonatophenyl)diazenyl-4H-pyrazol-1-yl]benzolsulfonat | |||
| Andere Namen | CI18965, Säuregelb 17, Lebensmittelgelb 5, Lissamingelb | |||
| Molmasse | 551,29 G/Maulwurf | |||
| LÄCHELN | CC1=NN(C(=O)C1N=NC2=CC=C(C=C2)S(=O)(=O)[O-])C3=CC(=C(C=C3Cl)S(=O )(=O)[O-])Cl.[Na].[Na] | |||
| CAS-Nummer | 6359-98-4 | |||
| EG-Nummer | 228-819-0 | |||
| PubChem | 22843 | |||
| Physikalische Eigenschaften | ||||
| Dichte | 0,7 g/cm³ | |||
| Löslichkeit im Wasser | 120 g/l | |||
| Gut löslich in | Wasser | |||
| Ernährungseigenschaften | ||||
| Art Zusatzstoff | Pigment | |||
| E-Nummer | E107 | |||
| Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar). | ||||
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Gelb 2G ist ein gelber Azofarbstoff. Als Lebensmittelzusatzstoff ist es in der Europäische Union nicht mehr erlaubt. In der Zeit, in der es erlaubt war, war es in der Liste unten E-Nummer E107.
In dem Kosmetika wird für den gleichen Stoff verwendet wie INCIA-Code CI18965.