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Hydroxyproline
Hydroxyprolin
Strukturformel und Molekülmodell
Strukturformel von L-Hydroxyprolin
Allgemeines
MolekularformelC5huh9NEIN3
IUPAC-Name(2so,4R)-4-Hydroxypyrrolidin-2-carbonsäure
Andere NamenHYP
Molmasse131,12986 G/Maulwurf
LÄCHELN
C1C(CNC1C(=O)O)O
in Chile
1S/C5H9NO3/c7-3-1-4(5(8)9)6-2-3/h3-4.6-7H,1-2H2,(H,8,9)/t3-,4 /m1 /s1
CAS-Nummer51-35-4
PubChem5810
Physikalische Eigenschaften
AggregatzustandFest
FarbeWeiß
Wenn nicht anders angegeben normale Bedingungen gebraucht (298.15k oder 25 °C, 1 Bar).
Portal  Portalsymbol  Chemie

Hydroxyprolin ist ein hydroxyliert Variante des Aminosäureprolin. Es ist ein wichtiger Baustein von Kollagen.

Struktur und Aussehen

Hydroxyprolin unterscheidet sich von Prolin durch die Anwesenheit von a Hydroxylgruppe.

Auch andere Hydroxyproline kommen in der Natur vor, die wichtigsten sind 2,3-cis-, 3,4-trans-, und 3,4-Dihydroxyprolin, die in den Zellwänden von Kieselalgen.[1] Hydroxyprolin kommt auch in den Zellwänden von Oomyceten, Diatomeen-verwandter Pilz Protisten.[2]

Produktion und Funktion

Hydroxyprolin wird gebildet durch die Hydroxylierung der Aminosäure Prolin durch das Enzym Prolylhydroxylase wenn posttranslationale Modifikation. Diese Reaktion findet in der endoplasmatisches Retikulum.

Hydroxyprolin ist ein wichtiger Bestandteil von Kollagen. Hydroxyprolin und Prolin spielen eine Schlüsselrolle für die Stabilität von Kollagen.[3] Sie ermöglichen die scharfe Drehung der Kollagenhelix.[4] Die Anwesenheit einer Hydroxylgruppe erhöht die Stabilität des Kollagens. Ursprünglich wurde vorgeschlagen, dass Wassermoleküle ein Netzwerk von Wasserstoffbrücken die Hydroxylgruppen bilden und die Carbonylgruppen der Hauptkette.[5] Später stellte sich jedoch heraus, dass die Stabilitätssteigerung hauptsächlich auf elektronische Stereoeffekte und dass die Hydratation des Hydroxyprolins wenig oder keine zusätzliche Stabilität bereitstellt.[6]

Hydroxyprolin kommt in wenigen anderen Proteinen außer in Kollagen vor. Das einzige Protein in Säugetiere die auch Hydroxyprolin enthält, ist elastin.[7] Hydroxyprolin wird daher als Indikator verwendet, um die Menge an Kollagen und/oder zu messen Gelatine zu entscheiden.

Darüber hinaus Hydroxyprolin-reich Glykoproteine gefunden in Zellwände von Pflanzen.

Klinische Relevanz

Für die Hydroxylierung von Prolin, Askorbinsäure (Vitamin C) benötigt. Die bemerkenswertesten frühen Auswirkungen (wie Haarausfall) eines Ascorbinsäuremangels beim Menschen sind auf einen Defekt der Prolinhydroxylierung zurückzuführen. Dies verringert die Stabilität der Kollagenmoleküle, was zu Skorbut.

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