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EIN Knetmaschine ist ein häufig verwendetes Gerät im Haushalt sowie in professionellen Bäckereien um Pasta-ähnliche Substanzen wie Teig um ihm eine bestimmte Form zu geben. Mit Hilfe von Knetmaschinen werden unter anderem Brot und Kekse hergestellt.
Eine Knetmaschine, die so Küchenmaschine hat oft ineinandergreifende Metallarme und spiralförmige rotierende Klingen, durch die die Zutaten gemischt und geformt werden. Professionelle Bäckereien verwenden spezielle Knetmaschinen, die mehrere hundert Kilo wiegen können Mehl enthalten kann. Sie verfügen über einen Antriebsmotor mit einstellbarer Geschwindigkeit, eine Sicherheitsabdeckung, Timer und ein Leistung das kann bis zu mehr als 10 . gehen Kilowatt. Die Knetmaschine kann oft mit mehreren Bechern gleichzeitig arbeiten, da die Becher mit Hilfe eines Knethakens auf- und abgefahren werden.