WikiDer > Omega-3 yog 'kislotalarining ro'yxati
List of omega-3 fatty acids
Omega-3 yog 'kislotalarideb nomlangan − − 3 yog 'kislotalari yoki n−3 yog 'kislotalari,[1] bor ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari (PUFAlar). Omega − 3 yog 'kislotalari normal uchun muhimdir metabolizm.[2]
Sutemizuvchilar omega-3 yog 'kislotalarini sintez qila olmaydi, ammo dietadan qisqa zanjirli omega-3 yog' kislotasini ALA (18 uglerod va 3 juft bog'lanish) ni oladi va undan muhimroq zanjirli omega-3 yog 'kislotalarini hosil qilish uchun ishlatadi, EPA (20 uglerod va 5 juft bog'lanish) va undan keyin eng muhim DHA (22 uglerod va 6 juft bog'lanish) bo'lgan EPA dan.[2]
Omega-3 yog 'kislotalarining ro'yxati
| Umumiy ism | Lipid nomi | Kimyoviy nomi |
|---|---|---|
| a-Linolen kislotasi (ALA) | 18:3 (n−3) | oktadeka-9,12,15-trienoik kislota |
| Stearidon kislotasi (SDA) | 18:4 (n−3) | oktadeka-6,9,12,15-tetraenoik kislota |
| Eikosatetraenoik kislota (ETA) | 20:4 (n−3) | eikosa-8,11,14,17-tetraenoik kislota |
| Eikosapentaenoik kislota (EPA) | 20:5 (n−3) | eikosa-5,8,11,14,17-pentaenoik kislota |
| Dokosapentaenoik kislota (DPA) | 22:5 (n−3) | dokoza-7,10,13,16,19-pentaenoik kislota |
| Docosahexaenoic kislotasi (DHA) | 22:6 (n−3) | dokoza-4,7,10,13,16,19-geksaenoik kislota |
Omega-3 yog 'kislotalari bo'lgan ovqatlar ro'yxati
| Umumiy ism | gramm omega − 3 |
|---|---|
| Zig'ir | 11.4 [5] |
| Kanop | 11.0 |
| seld, sardalye | 1.3–2 |
| Skumbriya: Ispaniya/Atlantika/Tinch okeani | 1.1–1.7 |
| Go'shti Qizil baliq | 1.1–1.9 |
| Paltus | 0.60–1.12 |
| Tuna | 0.21–1.1 |
| Qilich-baliq | 0.97 |
| Yashil qobiq / lablar | 0.95[5] |
| Tilefish | 0.9 |
| Tuna (konservalangan, engil) | 0.17–0.24 |
| Pollok | 0.45 |
| Cod | 0.15–0.24 |
| Laqqa baliq | 0.22–0.3 |
| Qalqonbaliq | 0.48 |
| Gruppa | 0.23 |
| Mahi mahi | 0.13 |
| qizil beriks balig'i | 0.29 |
| Nahang | 0.83 |
| King skumbriya | 0.36 |
| Xoki (ko'k grenadier) | 0.41[5] |
| Gemfish | 0.40[5] |
| Ko'k ko'zli cod | 0.31[5] |
| Sidneydagi toshbo'ron | 0.30[5] |
| Tuna, konservalangan | 0.23[5] |
| Snapper | 0.22[5] |
| Qo'y go'shti | 0.12[6] |
| Tuxum, katta muntazam | 0.109[5] |
| qulupnay yoki Kivi mevasi | 0.10-0.20 |
| Brokkoli | 0.10-0.20 |
| Barramundi, sho'r suv | 0.100[5] |
| Gigant yo'lbars | 0.100[5] |
| Yalang'och qizil go'sht | 0.031[5] |
| kurka | 0.030[5] |
| Sut, muntazam | 0.00[5] |
Omega-3 moylari ro'yxati
| Yog ' | Xun turi | 3 ta tarkib |
|---|---|---|
| Avakado yog'i | Meva / sabzavot | 0.03% |
| Zaytun yog'i | Meva / sabzavot | 0.7% |
| Zig'ir moyi/Zig'ir urug'i yog'i | Urug ' | 51.9% – 55.2% |
| Kenevir moyi | Urug ' | 22% |
| Yong'oq yog'i | Urug ' | 14% |
| Kanola yog'i | Urug ' | 9% - 11% |
| Soya yog'i | Urug ' | 7% - 10% |
| Xantal yog'i | Urug ' | 6% |
| Qovoq urug'i yog'i | Urug ' | 0.01% - 15% [7] |
| Yosun moyi | Yosunlar/Kelp | |
| Baliq yog'i | Baliq | |
| Cod jigar yog'i | Baliq | |
| Shark jigar yog'i | Baliq | |
| Muhr moyi | Pinniped | |
| Krill yog'i | Krill |
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Omega-3 yog 'kislotalari, baliq yog'i, alfa-linolenik kislota: bog'liq atamalar". Omega − 3 yog 'kislotalari, baliq yog'i, alfa-linolen kislotasi. Mayo klinikasi. Olingan 20 iyun, 2014.
- ^ a b "Omega − 3 yog 'kislotalari va sog'liq: sog'liqni saqlash mutaxassislari uchun ma'lumot". AQSh Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlari, Parhez qo'shimchalari idorasi. 2016 yil 2-noyabr. Olingan 5 aprel 2017.
- ^ "Baliqlar, simob va Omega darajasi − 3 yog 'kislotalari". Amerika yurak assotsiatsiyasi. Arxivlandi asl nusxasi 2010 yil 9-iyulda. Olingan 6 oktyabr, 2010.
- ^ Kris-Eterton, Bosh vazir; Xarris, WS; Appel, LJ (2002). "Baliqni iste'mol qilish, baliq yog'i, Omega-3 yog 'kislotalari va yurak-qon tomir kasalliklari". Sirkulyatsiya. 106 (21): 2747–57. doi:10.1161 / 01.CIR.0000038493.65177.94. PMID 12438303.
- ^ a b v d e f g h men j k l m n "Omega − 3 markazi". Omega − 3 manbalari. Omega − 3 markazi. Arxivlandi asl nusxasi 2008-07-18. Olingan 2008-07-27.
- ^ "Qo'zi, o't bilan boqilgan". www.whfoods.com.
- ^ Murkovich, M .; Xilbrand, A .; Vinkler, J .; Leytner, E .; Pfannhauzer, V. (1996 yil 1 sentyabr). "Qovoq urug'idagi yog 'kislotasi tarkibining o'zgaruvchanligi (Cucurbita pepo L.)". Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 203 (3): 216–219. doi:10.1007 / BF01192866. PMID 8873459. S2CID 158751.