WikiDer > Nohutli non
Chickpea bread
 | Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. (2013 yil avgust) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
 | |
| Turi | Non |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Albaniya, kurka |
| Asosiy ingredientlar | Nohut |
Nohutli non (Turkcha: Nohut ekmeği) - bu Albaniya va Turkiyadan olingan nohut unidan tayyorlanadigan non turi. Ta'kidlash joizki, oddiy xamirturush o'rniga, nohutda topilgan xamirturush ishlatiladi; bu xamirturush un va suv bilan aralashtiriladi va bir kechada iliq joyda qoldiriladi. Ertasi kuni xamir bo'laklarga bo'linib, laganda ustiga qo'yiladi va pishiriladi.[1]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Evliya Chelebi (1999). Evliya Chalabining Sayohatlar kitobi: XVII asrda Usmonli imperiyasining erlari va odamlari (nemis tilida). BRILL. 264– betlar. ISBN 978-90-04-11485-2. Olingan 31 iyul 2013.
Manisada va Art Brot-da Umgebung gibt mavjud bo'lib, Kicherbsen gemischtem Teig gebacken wird tomonidan tanilgan.
Alban nonlari | |
|---|---|
Turk nonlari | |
|---|---|
 | Bu nonbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Turk oshxonasibilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |