WikiDer > Chymus

chymus ist die Aufschlämmung, die nach dem Einmischen in die Bauch, verlässt den Magen. Im Magen wird die Nahrung geknetet und mit Magensäure, Speichel und Salzsäure. Dann wird die Maische durch die Magen Porter an die weitergegeben Zwölffingerdarm.

Wenn die Gülle die Magenöffnung verlässt, hat sie eine pH von 2 und ist daher sehr sauer. Um den pH-Wert zu erhöhen, sekretiert das Duodenum Hormone aus, Cholecystokinin und sekretin. Cholecystokinin verursacht die Gallenblase verursachende Verträge gal im Zwölffingerdarm freigesetzt. Secretin stimuliert die Pankreas für große Mengen Natriumhydrogencarbonat zu trennen. Dadurch wird der pH-Wert auf 7 angehoben, bevor zum leerer DarmDer Zwölffingerdarm wird durch eine dicke Schichtdikke geschützt Schleim und stimuliert die Produktion von pH-steigernden Stoffen, wodurch es im Vergleich zu den übrigen Verdauungsorganen weniger empfindlich gegenüber dem stark sauren Speisebrei ist, mit Ausnahme des Magens.