WikiDer > Osh torting
Draw soup
| Turi | Sho'rva |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Nigeriya |
| Asosiy ingredientlar | Bamya, ogbono urug'lar yoki ewedu barglar |
Osh torting ning janubi-sharqiy va janubi-g'arbiy qismlaridan kelib chiqqan ba'zi sho'rvalarga berilgan atama Nigeriya. Ular yasalgan bamya, ogbono yoki ewedu barglar (jut). Bu atama bulyonning qalin qovushqoqligi xarakteristikasidan kelib chiqadi, chunki u qoshiq bilan iste'mol qilinganda yoki, xususan, kichkina qattiq jismni botirib, kosadan tortib oladi (fufu) ichiga. Unga ko'plab nigeriyalik fufu taomlari, shu jumladan xizmat qilish mumkin eba (garri). Ewedu yordamida a Yoruba an'anaviy ravishda beriladigan osh amala.
Shuningdek qarang
Tashqi havolalar
 | Bu Afrika oshxonasi- tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu oshbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |