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Knopherik
Buttonherik
Buttonherik
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pflanzen (Pflanzen)
Stamm:Embryophytaphy (Land Pflanzen)
Klasse:Spermatopsida (Samenpflanzen)
Klade:blühende Plfanzen
Klade:'neue' Dikotyledonen
Klade:Malviden
Auftrag:Brassicales
Familie:Kohlgewächse (Karmesinrote Familie)
Sex:Raphanus
Nett
Raphanus raphanistrum
l. (1753)
Buttonherik
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Buttonherik (Raphanus raphanistrum), manchmal auch Hederich ist eine der am weitesten verbreiteten Ackerkulturen. Diese einjährige Pflanze gehört der Familie Kohlgewächse.

Die 30 bis 60 cm hohe Pflanze hat einen aufrechten Stängel, dessen untere Blätter leierförmig und geteilt sind. Die oberen Blätter hingegen sind gezähnt oder gelappt. Die Pflanze ist vollständig mit borstigen Haaren bedeckt. Die Blüten sind sehr variabel in der Farbe. Es gibt weiße bis dunkelgelbe Sorten, aber auch hellviolette, bläuliche und violette Sorten. Die Frucht ist zylindrisch mit einem Schnabel, der sich nicht aufspaltet, sondern sich in einsamige Teile öffnet.

Obwohl Knopherik oft verwechselt wird mit herik, beide unterscheiden sich deutlich voneinander. Die Kelchblätter der Herik-Knospen liegen an den Blütenblättern an, während sie bei Herik weit geöffnet sind.

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