WikiDer > Leberpaste

Leverpastei
Brot und Roggenbrot mit Leberpastete

Leberpastete ist eine Art Beläge. Es ist eine op Leberwurst und Pastete ähnliche rosa Masse aus gekochtem und fein gemahlenem SchweineLeber, Fett Speck und verschiedene Kräuter, wie z Pfeffer, Nelke und Muskatnuss. Normalerweise ist es in kleinen Runden erhältlich Büchsen mit einem Inhalt von 56 Gramm, kann aber auch zu Hause zubereitet werden.