WikiDer > Leberpaste
Leberpastete ist eine Art Beläge. Es ist eine op Leberwurst und Pastete ähnliche rosa Masse aus gekochtem und fein gemahlenem SchweineLeber, Fett Speck und verschiedene Kräuter, wie z Pfeffer, Nelke und Muskatnuss. Normalerweise ist es in kleinen Runden erhältlich Büchsen mit einem Inhalt von 56 Gramm, kann aber auch zu Hause zubereitet werden.