WikiDer > Tierkörperverwertungsanlage

EIN Rendering-Unternehmen, auch in Belgien Bösewicht bezeichnet als eine Einrichtung, in der tote Tiere und tierische Reststoffe werden verarbeitet. Dazu gehört auch der Tod Haus- und Nutztiere, Tiere zum Schlachten die zum Verzehr abgelehnt wurden und Innereien.

Geschichte

In der Vergangenheit wurden Innereien und Tierkadaver meist auf den Feldern begraben oder auf Deponien deponiert. Ab diesem Zeitpunkt datiert das sogenannte Aasbüsche, stickstoffreiche Stellen an etwas abgelegenen Stellen auf dem Ackerland. Sonderfriedhöfe wurden unter anderem wegen der gefährlichen Milzbrand die auch im Boden sehr lange ansteckend bleibt.

Die erste Form der industriellen Herangehensweise an tierische Abfälle war die Kori-Ofen. Dies war ein kleines Gebäude mit einem hohen Schornstein, in dem Innereien verbrannt wurden. Solche Öfen wurden um die Jahrhundertwende eingeführt. Diese Öfen entstanden in Schlachthöfen. Sie verbreiteten nicht nur schlechte Gerüche, sondern verbrauchten viel Energie und zerstörten nicht nur die Bakterien, sondern auch die verwertbaren Fette und Proteine.

In den Niederlanden eingetragen 1922 das Fleischinspektionsgesetz von 1919 in Betrieb. Damit wurde den Gemeinden die Verpflichtung auferlegt, zurückgewiesene Kadaver effektiv zu verarbeiten. Sie müssen 1932 die Zeit zum Handeln. Damals wurden mehrere Tierkörperbeseitigungsanlagen von kooperierenden Gemeinden, aber auch von Privatpersonen und von Bauernverbänden gebaut. Im 1938 Die Zerstörung war im ganzen Land angeordnet worden, mit Ausnahme einiger Inseln. Später kam es zu einer Vergrößerung des Umfangs, so dass in den Niederlanden nur noch ein Tierkörperverwertungsunternehmen übrig blieb, das heute unter einem einzigen Unternehmen firmiert, Rendac genannt, fällt. In anderen Ländern, wie beispielsweise Deutschland, war die Tierkörperverwertungsanlage dezentraler.

Prozess

Spezial-LKWs holen die Kadaver von landwirtschaftlichen Betrieben ab. Rindern kann vor der Zerstörung die Haut entfernt werden. Es kann in der Lederindustrie verwendet werden. Schlachtabfälle und Schlachtkörper werden vor dem Einbringen in einen Sterilisationskessel in Stücke von maximal 5 cm Größe zerkleinert. Dann werden Schlachtkörper und Innereien zu Sterilisationskesseln geschickt, in denen unter anderem durch Erhitzen: Krankheitserreger getötet werden. Die Beheizung erfolgt mit Dampf, der durch die Doppelwand des Kessels geleitet wird. Die Temperatur beträgt 133°C unter einem Druck von 3 bar für 20 Minuten kontinuierlich. Anschließend wird das Wasser in einer mehrstufigen Verdampfungsanlage entfernt. Die verbleibende körnige Substanz wird gepresst, um das Fett zu trennen. Die resultierenden Presskuchen werden eiweißreich Tiermehl verarbeitet oder verbrannt. Das Fett wird wie technisches Fett im Dienste der Seifenherstellung verkauft oder Stearinproduktion.

BSE-Krise

Als Folge der Rinderwahnsinn (BSE) Vorschriften sind viel strenger geworden. Das Prionen die für die Verbreitung dieser Krankheit verantwortlich sind, können nicht durch Sterilisation zerstört werden. Dadurch könnte der Erreger über das im Zerstörer produzierte Tierfutter verbreitet werden. Daher wird ab Dezember 2000 das Tiermaterial des Destruktors in drei Kategorien eingeteilt. Material der Kategorien 1 und 2 wird in getrennten Betrieben unter strengen Auflagen verarbeitet. Die Endprodukte dürfen nicht mehr für den tierischen Verzehr verwendet werden. Sie werden als Biokraftstoffe verwendet, zum Beispiel in der Zementindustrie und zur Stromerzeugung. Materialien der Kategorie 3 können weiterhin für den tierischen Verzehr verwendet werden.

Umgebung

Wegen der Geruchsbelästigung, die die Umwelt sowohl durch Emissionen in die Atmosphäre als auch durch Abwasser zu befürchten hatte, standen die Tierkörperbeseitigungsanlagen meist an abgelegenen Orten. Maßnahmen, die später dagegen verordnet wurden, sind:

• Die Firmengebäude arbeiten mit einem kleinen Unterdruck, sodass nur Luft von außen angesaugt wird. Die verbrauchte Luft wird durch große Rohre zu einem Biobettfilter geführt, ein langer Behälter mit biologisch aktiver Torfstreu, in dem die organischen Moleküle abgebaut werden.
• Wasseraufbereitungsanlagen mit beträchtlicher Kapazität reinigen das Abwasser und gewinnen wertvolle Proteine ​​zurück.

Europäische Vorschriften

Die Verarbeitung tierischer Abfälle in der Europäischen Union wird durch die Verordnung 1774/2002^[1] von dem Europäisches Parlament und der Rat vom 3. Oktober 2002 mit Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte. Dabei werden die Reststoffe in drei Kategorien eingeteilt:

• Material der Kategorie 1: nur zur Entsorgung geeignet: Dies betrifft hauptsächlich Schlachtkörper, Innereien und anderes Material von Nutztieren, bei denen die Möglichkeit besteht, BSE-Kontamination, sowie Kadaver von Haustieren
• Kategorie 2 nicht für den tierischen Verzehr: dazu gehört auch tierisches Material, das mit Dung oder Medikamentenrückständen verunreinigt ist
• Kategorie 3 nicht zum menschlichen Verzehr bestimmt: Dies sind Schlachtnebenprodukte, die von Tieren stammen, die für den menschlichen Verzehr zugelassen sind. Diese Kategorie von Schlachtnebenprodukten wird nicht von Tierkörperbeseitigungsunternehmen, sondern von spezialisierten Verarbeitungsbetrieben der Kategorie 3 gesammelt. Der größte Verarbeiter dieser Produktkategorie in den Niederlanden ist Sonac. Die Anwendungen dieser Materialien sind sehr vielfältig, von Tier- und Mischfuttermitteln über organische Düngemittel bis hin zu Biodiesel.

Obwohl die Verarbeitung tierischer Abfälle ein offener Markt ist, Rendac in den Niederlanden im Jahr 2010 einziger Genehmigungsinhaber für die Sammlung und Verarbeitung von tierischen Reststoffen der Kategorie 1 und 2. Diese Genehmigung wird vom Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität erteilt. Rendac liegt in der Brabanter Gemeinde Son en Breugel.

Verweise