WikiDer > Shanxay qovurilgan makaron

Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. Iltimos yordam bering ushbu maqolani yaxshilang tomonidan ishonchli manbalarga iqtiboslarni qo'shish. Resurs manbasi bo'lmagan material shubha ostiga olinishi va olib tashlanishi mumkin. Manbalarni toping: "Shanxay qovurilgan makaron" – Yangiliklar · gazetalar · kitoblar · olim · JSTOR (2017 yil may) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)

Shanxay qovurilgan makaron

Kurs	Asosiy taomlar
Kelib chiqish joyi	Xitoy
Mintaqa yoki shtat	Shanxay
Asosiy ingredientlar	mol go'shti yoki cho'chqa go'shti kotletlar, bok choyva piyoz Shanxay uslubidagi makaron
Ovqat pishirish kitobi: Shanxayda qovurilgan noodle   Media: Shanxayda qovurilgan noodle

Shanxay qovurilgan makaron (Xitoy: 上海 粗 炒; pinyin: Shanghǎi Cūchǎo) bu taom Shanxay uslubidagi makaron, aksariyat Xitoy oziq-ovqat bozorlarida topish mumkin. Ko'proq ma'lum bo'lgan yaponlar udon o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Noodle odatda qovuriladi mol go'shti kotletlar, bok choyva piyozyoki bilan cho'chqa go'shti va Xitoy sariq piyozi. Taom asosiy mahsulot hisoblanadi Shanxay oshxonasi, va odatda xizmat qiladi köfte uylar. So'nggi yillarda Shanxay qovurilgan makaronlari g'arbiy oshpazlarga, shu jumladan taniqli oshpazlarga ma'lum bo'ldi Emeril Lagasse.^[1]

Shuningdek qarang

• Qovurilgan makaron
• Noodle ro'yxati
• Noodle taomlari ro'yxati

Adabiyotlar

Vikimedia Commons-ga tegishli ommaviy axborot vositalari mavjud Shanxay qovurilgan noodles.

Xitoy oshxonasi bilan bog'liq ushbu maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. v t e